Варен корен од целер е многу сличен во текстура до компир, има само повеќе зачинет вкус и содржи во два пати помалку калории. Затоа, лесно може да се користи правење вкусен и здрав пире од компири. Се вари компири и разредете порција со варен корен од целер, а потоа каша со додавање јогурт, кефир или матеница за да се даде странична чинија со кремаст вкус. Овој рецепт го покажува оптималниот сооднос на коренови култури на компири и целер. По желба вие Можете да ја прилагодите калориската содржина на садот, менувајќи ги пропорциите во корист сельдерея. 
The photoсадови: Робин Милер Време: 25 мин. Тешкотија: Лесно сервисирање: 4 – 6 V рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 големи клубени со компири (приближно 1 кг.), Излупени и се сече на парчиња од 5 см.
- 1 корен од целер (приближно 200 гр.), Излупен и сецкан на парчиња од 5 см.
- 4 чешниња од лук, излупени
- 3/4 чл. низок јогурт или кефир маснотии
- 2 лажиче маслиново масло
- 2 лажици л. сецкани лушпи
Рецепти со слични состојки: компир, корен од целер, пиперки, јогурт, лук
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад измешајте ги компирите, коренот на целер и лукот. Истурете доволно вода за да го покриете зеленчукот и ставете тава над висока топлина. Доведете до вриење, намалете ја топлината до умерено и варете 10 минути додека компирите не бидат меки.
- Исцедете и пренесете компири, целер и лук на голем сад. Додадете јогурт и маслиново масло и каша до хомогена конзистентност (или со грутки, ако сакате) како тоа!). Промешајте во кромидот и биберот по вкус.
