Пилешко задушено во сос од масала

Пилешко задушено во сос од масала – детален рецепт за готвење. Фото пилешко задушено во сос од масала Time: 50 мин. Тешкотија: лесни порции: 8 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.

Состојки за рецепт:

  • 1,4 кг пилешки нозе
  • 1 парче излупен ѓумбир (2,5 см.)
  • 4 лушпи од лук од лук
  • 2 лажиче мелен ким
  • 1 лажиче земјата коријандер
  • 1/2 лажиче сушени чили снегулки
  • 4 лажици л. земјата бадеми, плус 3/4 лажици. тостирани бадеми плочи за декорација
  • 1/2 лажица масло. вода
  • 5 мелени плодови од кардамон
  • 1 стапче цимет скршено на половина
  • 2 ловоров лисја
  • 4 чешниња од каранфилче
  • 1/4 чл. растително масло
  • 2 ситно исечени главици од кромид
  • 1 лажица масло грчки јогурт
  • 1 лажица масло пилешка супа
  • 1/2 лажица масло. крем за маснотии
  • 1/2 лажица масло. суво грозје
  • 1 лажиче мешавини на зачини Гарам Масала
  • 1 лажица масло л. шеќер

Рецепти со слични состојки: пилешки тапани, корен од ѓумбир, кромид, лук, јогурт, крем, гарам масала, ким, коријандер, снегулки од црвена пиперка, кардамон, цимет, ловоров лист, каранфилче, суво грозје, бадеми

Подготовка на рецепти:

  1. Ставете ѓумбир во процесор за храна или малтер и толчник, лук, ким, коријандер, чили и победи до тестенини. Додадете мелени бадеми и вода, а потоа повторно размахване.
  2. Во голем сад, загрејте го маслото и ставете ги парчињата пилешко (во серии, така што тие повеќе пржат од чорба) и гответе ги така што тие се пржат од двете страни, а потоа префрлете се на садот. Додадете зачини и измешајте ги со путер. Поставете го лакот и испржете го додека не биде меко и лесно кафеаво, но чувајте ја топлината мала и мешајте често, така што кромидот не заглавен Истурете во сецкани тестенини и пржете рамномерно додека сите нема да започне со кафеава боја. Додадете јогурт (половина чаша), мешајќи да направите сос, а потоа додадете ја супата, кремот и суво грозје.
  3. Ставете го прженото пилешко назад во тавата со сокот, кои се собраа под него, и посипете со зачини Гарам масала, шеќер и сол по вкус. Покријте и гответе на тивок оган 20 мин., обидувајќи се да бидете сигурни дека месото е подготвено. Во оваа фаза јас Преферирам да ја тргнам тавата од оган, да го рашириме пилешкото служејќи чинии, посеан со парчиња бадеми, и прилично испробај го Остатокот од содржината на тавата може да се чува фрижидер до следниот пат.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: