Пилешкото зготвено според овој рецепт е многу сочно, мирисна и исполнета со целиот куп на вкусови што му дава маринада направена од сок од вар, мед, чили пиперка, лук и мајчина душица. Оставете го пилешкото да се маринира на собна температура 1 час и потоа испечете го со маринадата во рерната, истурајќи го така пилешкото се пржеше и се здоби со апетитна кора. Маринада излегува толку успешно што ќе се вратите на ова повеќе од еднаш рецепту. 
Time: 1 hour.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 6 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 мал куп мајчина душица
- 2 сок од вар
- Исцедени 4 чешниња од лук
- 3 јалапено парчиња, исечени на половина, излупени и тенок сецкан
- 0,5 суп.л-патки. маслиново масло
- 2 лажици л. душо
- 3 пилешки половина трупови (приближно 0,7 кг секоја)
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер, исечена на парчиња
Рецепти со слични состојки: мајчина душица, сок од вар, лук, јалапено, мед, пилешко, путер
Подготовка на рецепти:
- Исплакнете лисја од мајчина душица од стебла. Во голем сад, измешајте лисја и стебла со сок од вар, лук, jalapenos, маслиново путер, мед и 1 лажиче. сол. Додадете пилешко и истријте го. комплетно мешано. Покријте и маринирајте за 0,5-1 часови.
- Ставете ја жицата решетката во горната третина од рерната; загрејте ја рерната до 220 ° С. Лежете го пилешкото наопаку на фолијата сад за печење и лепете ги врвовите на крилјата. Истурете маринада, сол и ширете парчиња низ целата површина путер.
- Печете го пилешкото во рерна со истурање на сокови во средина печење се додека кожата не стекне килибарска нијанса и термометар, вметнат во бутот, нема да покаже температура од 71 ° C, околу 45 минути. Пренесете во чинија и истурете ги нагоре издвоените сокови.
