Пилешко пилешко на скара со свежо манго салса

Пилешко пилешко скара со свежа манго салса – детално рецепт за готвење. Споделете со пријателите: Време: 1 час. 10 минути плус мариноване време Тешкотија: лесно Служби: 8 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

Пилешки нозе

• 8 пилешки бедра со кожа и коски
• 8 нозе со кожа
• 1/4 чл црвен вински оцет
• 1 лажица масло растително масло
• 1 грубо сецкан голем кромид
• 3 грубо сецкани стебленца од зелен кромид
• 2 лажици л рендан свеж ѓумбир
• 4 сецкани чешниња лук
• 1 лажица масло л. кафеав шеќер
• 1 лажица масло л. кафеав шеќер
• 2 излупени шкотски јамајкански пиперки и стебла хауба
• 2 лажици л. ситно исецкани свежи лисја од мајчина душица
• 1/4 лажиче мелен цимет
• 1/4 лажиче мелено оревче
• Врвот на каранфилче со земја
• 1 лажиче земјата зачин
• 1/2 лажиче сол
• 1/4 лажиче мелен црн пипер
• 2 лажици л. свеж сок од вар

Манго и Килантро се релаксираат

• 3 излупени и засечени зрели манго
• 1/4 чл. ситно сецкан црвен кромид
• 2 лажици л. сецкани свежи лисја на цилантро
• 1 лажица масло л. сецкани свежи лисја од оригано
• 1 лажица масло л. сецкани зелени главици кромид
• 3 лажици л. сок од вар
• 3 лажици л. свеж сок од портокал
• 1 лажиче душо
• Сол и мелен црн пипер

Рецепти со слични состојки: пилешки бедра, пилешки тапани, салса сос, манго, црвен кромид, лук, чили пипер, корен од ѓумбир, мајчина душица, цимет, морско оревче, каранфилче, зеленчук, оригано, сок од вар, вински оцет, кафеав шеќер, мед, цилантро

Подготовка на рецепти:

1. Во процесор за храна, измешајте ги сите состојки, освен пилешко до скоро хомогена состојба. Истурете го пилешкото со вилушка до формирани мали дупки. Ставете го пилешкото во голема плитко сад за печење и тријте ја маринадата во месото. Капакот формирајте и замрзнувајте 24-48 часа, во зависност од тоа колку богат вкус сакате да го добиете. Загрејте ја решетката. Исечете го пилешкото од секоја страна 5-6 минути. или порано подготвеност
2. Манго Relish: Измешајте Манго со останатите состојки во среден сад и оставете да отстои собна температура.