Пилешко пилешко на скара со кисела краставици – детален рецепт за готвење. 
Time: 1 hour 55 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 Користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 пилешки гради со коска, 4 тапани и 4 пилешки бедра
- Краставици со парчиња стаклена градина исечени 2,5 см
- 2 лажици Мирин сос (оризово светло вино)
- 1 лажица масло ради
- 1 лажица масло сос од соја
- 1 лажица масло сок од ананас
- 6 суп.л-патки. л. шеќер или душо плус 1 лажица масло. л.
- Нотка на снегулки од црвен пипер
- 3/4 чл. оцет од ориз
- 1 парче свеж ѓумбир (8-10 см.)
- 1/2 лажиче сол плус сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, пилешки тапани, пилешки бедра, мирин (оризово вино), радо, сос од соја, ананас сок, оцет од ориз, црвени снегулки, краставици, корен од ѓумбир, мед
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на средна температура. Во средна тава големина измешајте мирин, радо, сос од соја, сок од ананас, 6 лажици. л.шеќер или мед и ѓумбир. Скара додека шеќер се раствора, а смесата не се задебелува малку, околу 15 минути Соблечи од топлина и оставете го сосот целосно да се излади.
- Во сад со средна големина, измешајте оцет од ориз, лажица шеќер, црвени пипер снегулки и 1/2 лажиче. сол. Додадете ги краставиците и меша. Покријте и оставете да се маринира во фрижидер помалку од еден час.
- Загрејте ја решетката на средна температура. Лесно сол и пиперка пилешко. Ставете го пилешкото на скара со кожата надолу и пржете до златно кафеава додека не се појават ленти, приближно 4-5 минути Подмачкајте со малку теријаки сос, размахване и продолжи да пржете, подмачкувајќи го сосот на секои неколку минути, до подготвеност, околу 25 минути повеќе. Ставете го месото во чинија со кисела краставици и сервирајте.
