Тајната за готвење пилешко со вкусна златна кора е да сувата мешавина што Патрик Нили ја фаќа птицата. Се заснова на мешавина пушена папрака, пипер од каин, сушени билки и кумина. 
Time: 1 hour. 50 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Пилешко на скара
- 1,8 кг пилешко. (миење и сушење)
- Растително масло
- Микс за пилешка маст, видете подолу
- 1 конзерва (340 гр.) Пиво
Суво пилешко триење маринада
- 2 лажици л. пушена папрака
- 2 лажици л. сол
- 2 лажици л. прашок од кромид
- 1 лажица масло л. кајанен пипер
- 1 лажица масло л. мелен ким
- 2 лажиче сушена мајчина душица
- 2 лажиче сушен оригано
- 2 лажиче црн пипер
- 2 лажиче лук во прав
Рецепти со слични состојки: пилешко, лесно пиво, папрака, мелен пипер, мајчина душица, оригано, ким, лук во прав, лук во прав
Подготовка на рецепти:
- За сува мешавина: Во мала чинија измешајте сè состојки и употреба за печење пилешко. Неискористената мешавина може да се чува во херметички контејнер до 6 месеци
- За пилешко: Загрејте ја скарата до умерено висока температура. Подмачкајте го пилешкото одвнатре и надвор со растително масло. На ист начин, тријте со сува смеса. Истурете 1/4 пиво и ставете пилешко на тегла. Ставете го пилешкото во центарот на загреаната скара и затвори го Гответе 1 – 1,5 часа, или до 74 ° C според кулинарството термометар. Кога пилешкото е подготвено, покријте го со фолија и оставете стојат 10 минути пред да се исече.
