Речиси сите мои омилени и добрите секогаш излегуваат гости од различни земји. Еве, само таквата мешавина може да се нарече нова рецепт – пилешки срца со маринада во бавна шпорет. При миење со уста Шпанска страст, грузиска привлечност и елеганција француска храна.
Повеќестопани пилешки срца со маринада
За готвење пилешки срца со маринада во бавен шпорет што ни треба:
- Свежо пилешко срца – 700-800g.
- Црвен кромид – 1 ЕЕЗ.
- Основи од ореви – 3-4 парчиња.
За “срце” маринада:
- бело збогатено вино (50 мл)
- сос од соја (50 мл)
- ѓумбир (пар плочи од коренот)
- мешавина од бел и црн пипер
- чешне лук.
Срцевите срца се сакани за нивната исхрана, нежност и посебен вкус. „џебови“. Посебна маринада ќе им даде пикантност. Кога ти измешајте вино со соја од соја, добивате необичен вкус, оригиналноста и сериозноста на кои ќе се зајакне бибер, лук и ѓумбир. Во оваа експлозивна маринада срца мора да се храни страст “најмалку 3 часа. Иако е подобро да се” помине во него ноќ “
Гответе ги пилешкото срце со маринада во бавна шпорет можно е така:
Откако пилешкото срце ќе стане сочно од акцијата зачини и маринада, тие се подготвени за печење. Французите ги сакаат исушете ја во салфетка и пржете со златно кафеава боја. Јас сум реши да им го довери на чудо гаџет.
Малку растително масло, прстени од црвен кромид, сочно срца, и „среќно пливање“ во режимот „пржење“.
Веднаш штом срцата се скоро подготвени, додајте орев орев, истурете малку маринада разредена со вода, покријте покријте го и ставете го бавниот шпорет во режимот “калење” неколку минути пет.
Вкусни идеи:
Ова јадење има две опции: чорба одделно или со компири. Јас го претпочитам првиот. Компирот е идеален за павлака варијации, но со мојата, односно шпанската маринада, срцето губи елеганција на вкус. Најдобро се служат одделно со тендер лисја. зелена салата или со трошлив ориз.
Време за готвење
: 25-30 минути
Служби: 4-5
