Печено свинско месо „круна“ со мелено месо и сив леб – детално рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 3 часа. 50 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 10 – 12 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Свинско печење
- Свинска свинска круна на коска (3 – 3,5 кг.)
- 5 суп.л-патки. л. Сос од Вустершир
- 1 кесичка (46 гр.) Сува маринада со зелена пиперка грашок
- 1 кесичка (46 гр.) Леќата со кора од кора од лимон, билки и лук
Колбас и сиво пополнување леб
- 4 сурови зачинети италијански колбаси за пржење, школка полетување
- 1 кеса за правење супа од печурки со кромид
- 450 гр лесно солени пилешки залихи
- 1 (300 гр.) Конзервирана супа од печурки
- 1 лажиче сушена мајчина душица
- 1 лажиче сушен риган
- 1/3 чл. свежи сецкани лисја од магдонос
- 6 суп.л-патки. тост леб од леб
- Сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: свинско месо, купат (колбаси за пржење), мајчина душица, риган, магдонос, крутон
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 170 ° C. Гответе го печеното печење loin: Комбинирајте сос во плитко сад за печење Вустершир, сува маринада и зачин. Ставете ја круната на ребрата во форма, соблечени коски нагоре. Завиткајте ги краевите на коските со фолија, за да не изгорат. Користејќи четка или лажица за готвење, смесата нанесете ја на целата површина на месото. Ставете ја калапот во рерната и печете 20-25 минути на секои 0,5 кг. месо, околу 2,5 – 3,5 часа.
- Сварено полнење сив леб: Во голем чорба, мелете го меленото месо 5 минути. Додај супа од кромид и супа од печурки, супа од пилешка супа и супа од печурки. Измешајте со мајчина душица, риган, магдонос и крутони. Сезона сол и бибер.
- Извадете ја круната од рерната 45 минути пред завршувањето готвење. Пополнете ја шуплината со остатокот пополнет леб се пече одделно. Вратете го печењето во рерна и гответе го за преостанати 45 минути. Пренесете ја круната во садот и извадете ја фолија.
