Печена нога на јагнешко месо (арни псито) – детален рецепт за готвење. Time: 4 час. 30 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 8 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 нога на младо јагне или коза
- 8 мали sprigs рузмарин
- 3 парчиња чешниња од лук
- 1/4 чл. маслиново масло
- 1 лажица масло л. ситно сецкано суво оригано
- 1 сок од лимон
- 2 лажиче сол
- 1 лажиче црн пипер
- 1 лажица масло л. ситно исецкано свежо оригано
Рецепти со слични состојки: јагне, коза, лимон сок, рузмарин, лук, оригано
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 260 ° C. Проверете дали месото добро се мие и целата тврда маст е отсечена. Направете 8 парчиња на ногата и работите нејзините гранчиња рузмарин и чешниња лук. Бришење на ногата со маслиново путер, суво оригано, лимон, сол и бибер. Печете околу 30 минути
- Намалете ја топлината на 190 ° С. Доколку е потребно, додадете во формуларот вода. Печете околу 3,5 часа. Излезете и дајте го месото да се одмори Отстранете ја маснотијата од сокот од месо и истурете го сокот во сад со свежо оригано.