Тајната на овој рецепт од Триша Оинвуд е да се започне со печење мисирка во врела вода на висока температура. По еден час, Триша се исклучува печка и ја одржува птицата внатре, така што месото се готви уште неколку часа, но веќе без надзор. Споделете со пријателите: Време: 7 часа 10 минути Тешкотија: лесни сервиси: 10 – 12 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 целосно одмрзната и исчистена мисирка (5,5 кг.)
- 55 гр. омекнат солен путер
- 2 лажици л. сол
- 2 лажиче бибер
- 2 ленти толку долго што се вклопуваат внатре стебленце од целер од мисирка
- 1 среден сладок кромид сецкан на половина големината
- 1 сече на ленти толку долго што тие се вклопуваат внатре мисирки, големи моркови
- 2 лажици врела вода
Рецепти со слични состојки: мисирка, целер, кромид, моркови
Подготовка на рецепти:
- Инсталирајте ја решетката така што капакот се формира лесно влезе во рерната. Бришење на мисирка внатре и надвор кремаста масло. Исто така сол и бибер надвор и внатре. Стави внатре трупови од целер, кромид и моркови. Ставете го градите од мисирка одличен сад за печење. Истурете врела вода во калапот.
- Поставете тајмер и кога температурата во рерната ќе достигне 260 ° C, покријте цврсто и ставете во рерната. Печете околу еден час и исклучете ја рерната. Не отвори ја вратата! Остави мисирка во рерна додека не се излади целосно, може одземе 4-6 часа. Ако нема да ја користиш мисирката внатре наскоро, ставете го во фрижидер, сокот се истакнуваше заштеди