Панфорт е традиционален Божиќен третман во Италија. Неговата може да се спореди со джинджифилово, и со пита, и со мека гужана. Челична печка Панфорт во манастирот во Сиена на почетокот на минатото милениуми Панфорт преведува од италијански како „силен“ леб “, рече силниот леб од Сиена присуство на миризливи зачини во богат состав на разни ореви и сушено овошје. Методот на готвење пријатност е неверојатно едноставен, но во резултатот е зачинет и вкусен десерт, кој, згора на тоа, и се чуваат доволно долго. Освен ако, се разбира, немате доволно волја чувајте го долго време. Измешајте сецкани ореви и сушено овошје со брашно, какао и зачини и истурете мед сируп. Печете внатре течение получаса и наслаждайтесь! 
Time: В рецептах используются мерныекапацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3/4 чл. цели лешници, излупени, печени и сецкан
- 3/4 чл. цели бадеми, тостирани и сецкани
- 0,5 суп.л-патки. захаросан портокал сецкан
- 0,5 суп.л-патки. захаросан лимон сецкан
- 6 суп.л-патки. л. суво грозје
- 0,5 суп.л-патки. премиум брашно
- 1/4 чл. какао во прав
- 2 лажиче цимет
- 2 лажиче мелен ѓумбир
- 0,5 лажиче морско оревче
- Малку црн пипер
- 1 и 1/3 чл. шеќер
- 2/3 чл. душо
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, захаросано овошје, ореви лешници, бадеми, суво грозје, какао, цимет, мелен ѓумбир, морско оревче мед од орев
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 150 ° C. Одвојна чинија за печење 25 см во дијаметар.маста со путер и покријте ја со храна пергамент на дното и страните. Подмачкајте ја хартијата со крем масло.
- Во голем сад, комбинирајте ореви, захаросани овошја, суво грозје, брашно, какао и зачини. Во тенџере измешајте шеќер, мед и путер и варете на умерена топлина до температура од 120 ° C (приближно 8 – 10 минути). Дејствувајќи брзо, истурете ја смесата од ореви со сируп и измешајте сè. Panforte се стврднува многу брзо, па веднаш ставете ја смесата сад за печење и рамномерно распоредете го.
- Печете 30 минути. Подготвен привлечност целосно ладен форма. Потоа завиткајте и чувајте ја на собна температура. Панфорт најдобро се служи сецкан на тенки парчиња (исто така како да му служите на кекс).
