Ориз со пилешко во бавен шпорет – детален рецепт за готвење. 
Time: 4 час. 30 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 пилешки бедра (приближно 700 гр.)
- Конзервирана домати исечена на 1 конзерва (410 гр.)
- 2 парчиња 5 см. Зелени пиперки од bellвонче
- 1 лажица масло ориз
- 3 лажици л. пченично брашно
- 2 лажици л. папрака
- 1 лажица масло л. лук во прав
- Сол и мелен црн пипер
- 1/4 чл. масло од канола
- 1 главица кромид исечена во густи полу-прстени
- 2 лажици л. доматно пире
- 2 лажици пилешка супа
- 1/2 лажиче снегулки од кршен црвен пипер
- Кораст и сок од 1 лимон
- 1/2 лажица масло. зелени маслинки (со пито-пиперка)
- Опционална опрема: бавен шпорет
Рецепти со слични состојки: пилешки бедра, ориз, бибер слатка, кромид, лук во прав, домати, доматно пире, снегулки од црвена пиперка, папрака, сок од лимон, маслинки
Подготовка на рецепти:
- Во голема торба со затворач, измешајте брашно, папрака, лук прав, малку сол и бибер. Ставете го пилешкото и промешајте беше целосно покриено со смесата.Во голем сад не среден загрејте го маслото од канола преку оган. Ставете го пилешкото и сојте од сите забави, 3-4 минути. со секој. Додека пилешкото готви, во полека ставете ги доматите, пиперките и кромидот. Стави пилешко на врвот бутовите.
- Ставете ја доматната паста во истата тава каде што се пржеше пилешкото и пржете една минута, мешајќи постојано. Додадете пилешко супа и донесе до вриење, мешајќи и стружејќи ја пржената парчиња од дното на тавата. Истурете ја смесата во бавниот шпорет на пилешкото. Гответе на ниска температура 4 часа додека пилешкото не стане многу мека.
- Во тенџере со средна големина, измешајте 2 лажици. вода, ориз, житни култури црвена пиперка, кора од лимон, сок од половина лимон и нотка сол. Доведете до вриење, намалете ја топлината и вриете на тивок вриење, покријте, сè додека оризот не биде мек, додека не се апсорбира целата течност. За да служите, ставете ориз во длабок сад и лежете пилешко на врвот со зеленчук. Гарнирајте со маслинки и истурете го преостанатиот сок од лимон. Оставете 2 пилешки бедра и 1 чаша зеленчук за друг рецепт – полнети јами со зачинет сос од јогурт.
