Ако сакате нешто слатко и зачинето во исто време, обидете се да ги направите овие сендвичи. Различни вкусови и текстури ги разликува меѓу останатите. И покрај навидум чудна комбинација на слатки, солени и солени состојки, сендвичи испадна дека е невообичаено вкусен. Сос од брусница ако сакате можно заменить малиновым джемом. Во ремя: 25 мин.Ниво на тешкотија: лесно Количина: 4 сендвичи. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 8 дебели парчиња путер леб или чалах
- 250 гр исечено сирење Хаварти
- 450 гр исечена шунка
- 450 гр исечени гради на мисирка
- 8 парчиња сланина со исечена сланина (пушеле натаму чипови со јаболка)
- Шлаг 4 големи јајца
- 1/4 чл. топол крем со содржина на маснотии од 12,5%
- 1/4 лажиче рендан или мелен морско оревче
- 1/2 лажиче грубо мелен црн пипер
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 1/2 лажица масло. сенф
- 1/2 лажица масло. сос од брусница со цели бобинки
- 1,5 суп.л-патки. сируп од јавор (средно до темно килибар) бои)
Рецепти со слични состојки: пушена сланина, чалах, брусница сос, сирење хаварти, шунка, мисирка, јајца, крем, јаворов сируп, морско оревче, сенф
Подготовка на рецепти:
- Покријте ја површината на решетката врз средна топлина. СРЈ сланината и ставете го на хартиени крпи да се исуши, околу 5 минути. Исцедете ја преостанатата маснотија од тавата. Пробајте го во просек огнот. Пржете ги сендвичите во 2 сета.
- Претепајте јајца со крем, морско оревче и бибер. Вдодадете 1 лажица масло во тавата л. (15 гр.) Путер. Дај му да се стопи. Натопете 4 парчиња леб во течна мешавина, а потоа ставете го до тавата. Прелијте ги парчињата откако ќе се зацрнат, по 2-3 минути
- Истурете две тости парчиња леб со сенф. Остатокот од пар покријте го со сос од брусница и додајте 1 парче сирење одозгора и 1 парче сланина. Ставете ја шунка на леб од сенф и потоа турција Користејќи шпатула, соберете 2 сендвичи. Флип и нежно притиснете ги заедно за да ги држите заедно. Повторете ја истата работа да направите уште 2 сендвичи. Секој од нив се сече на дијагонали.
- Микробранова сируп на јавор со тајмер за 30 сек. Користете соодветен сад. Вода веќе на масата сендвичи од сируп.