Со овој рецепт, можете лесно да го претворите карфиол во лесно сварлива гарнитура со нискокалорично и ниско ниво на јаглерод, што ќе ве замени со ориз и други житни култури. Во овој зеленчук ориз содржи само ¼ дел од јаглехидратите со кои добиваме обичен ориз. И маслиново масло, пржен кромид, свежи билки и малку сок од лимон ќе го збогати вкусот на карфиол, така што тој Можете да јадете како независно јадење. Исто така, ориз од карфиол може да се сервира со месо, пилешко месо, риба и друго главни јадења кои обично доаѓаат со ориз.хранлива вредност на една порции: (вкупно 4) Калории 140, вкупно маснотии 11 g, заситени маснотии g., протеини 3 g., јаглени хидрати 10 g., влакна g., холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 голема глава карфиол, поделена на 2,5 inflorescences види
- 3 лажици л. маслиново масло
- 1 среден кромид, исечен на мали коцки
- 2 лажици л. магдонос лисја ситно сецкани
- Сок од половина лимон
Рецепти со слични состојки: карфиол, сок од лимон
Подготовка на рецепти:
- Исечете ги inflorescences на карфиол, отсекувајте сè ако е можно стебленца. Во 3 сета, ставете ги inflorescences во процесор за храна измешајте за да направите зелката да изгледа како кускус.
- Во голема тава на средна топлина, загрејте го маслиновото масло. Штом чадот излезе од маслото, додадете го кромидот и измешајте, да го покрие со масло. Продолжете со пржење, мешање често, сè додека не кромидот нема да пржете на рабовите и нема да омекне, околу 8 минути. Додај карфиол и измешајте. Додадете 1 лажиче. сол и продолжи пржете, мешајќи често, додека карфиолот не омекне, 3-5 минути. Извадете од топлина.
- Пренесете го карфиол во голема чинија за сервирање, посипете со магдонос, посипете со сок од лимон и сол по вкус. Служете топло.
