Само четири основни состојки – и добивате ужасно едноставна состојба и ужасно вкусни воздушни мериги. Споделете со пријателите: 
Во реме: 1 час. 35 минути Тешкотија: лесно Кол: 8 – 10 парчиња. Врецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 протеини од јајца од категорија СО
- 1/2 лажиче забен камен
- 3/4 чл. шеќер
- 1/2 лажица масло. полу-чипови со чоколади
Рецепти со слични состојки: јајца, забен камен, чоколадо чипови (гранули)
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 90 ° С. Покријте го листот за печење на пергамент хартија. Во голем сад, поставувајќи го миксерот на средна брзина, победи белците од јајце со забен камен се додека не се задуе. Внесете шеќер. Зголемете ја брзината на миксер до висока и размахване за стабилни врвови, 5-6 мин. Трансфер во кесичка со тесто со млазница во форма на тркалезна дупка. Исцедете 8-10 кадрици натаму подготвена тава. Печете додека не се исушат 1 час. до 1 час 15 мин. Повторно поставете ја тавата на решетката за жица и оставете ја целосно се олади
- Чоколадните чипови ставете ги во чинија без микробранови. печки. Загревајте на половина моќност додека чоколадото не се стопи, околу 1 мин., мешајќи се во средината на загревањето. Смена стопено чоколадо во торба со затворач и исечете агол. Исцедете го чоколадото на мерињата за да изгледаат капките очите.
