Рецепт во прав со мексикански Брауни Брауни цимет чили во прав манири, и служат како сундески десерт.
Тортите со Брауни се одличен третман за оние кои сакаат третирајте се на слатки. Составот на овој десерт е порозен Текстурата вклучува два вида чоколадо. Пиперки од цимет и Каин дајте му мексикански вкус и наполнете ја сандата за сладолед зачинет шлаг и зовриено кондензирано млеко – реално бомба за сладок заб.
Time: 45 мин.Тешкотија: лесни сервиси: 10 – 12 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 220 гр путер
- 225 гр. мелено темно чоколадо со содржина какао 60 %
- 60 гр сецкано темно чоколадо со содржина какао 75 %
- 3/4 чл. кафеав шеќер
- 0,75 чл. гранулиран шеќер
- 4 големи јајца
- 2 лажици л. екстракт од ванила
- 1/4 лажиче екстракт од бадем
- 2 лажици премиум брашно
- 1/2 лажиче мелен цимет плус уште еден нотка за шлаг крем
- 1/2 лажиче сол
- 3/4 чл. ладна крема маст 33%
- Нотка на пипер од кајан
- Сладолед Долче де Лече, чипови со чоколади, печени бадеми и / или зовриено кондензирано млеко за сервирање
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, чоколадо темно, темно чоколадо, кафеав шеќер, мелен пипер, јајца, крем, екстракт од ванила, екстракт од бадем, крем Долче де лече, сладолед, цимет, бадеми
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 160 ° C. Форма на фолија за Печење широк 20 см, оставајќи ги рабовите на фолијата да висат слободно нагоре 5 см од двете страни; посипете со спреј за готвење.
- Се топи путер, темно и темно чоколадо на малку чорба-тава над средна топлина, мешајќи додека не се изедначи. Тргнете од топлината и промешајте во кафеав шеќер и гранулиран шеќер додека не се раствори. Измешајте ги во јајцата, екстрактот од ванила и бадемот. Додадете го брашното цимет и сол, измешајте до конзистентност на сос.
- Истурете го тестото во подготвената форма и дистрибуирајте го униформа слој. Печете 30 – 35 минути. На чепкалка за заби треба останете влажни грутки. Поместете ги кафеавите на скара и дајте се лади целосно без да се отстрани од калапот.
- Камшик крем, бибер од кајаин и нотка цимет висок капацитет со миксер со умерено голема брзина до меки врвови за околу 2 минути Извадете ги кафеавите обликувајте со влечење на рабовите на фолијата и исечете ги на квадрати. Служете со шлаг крем цимет, со лажичка сладолед и варен кондензирано млеко, попрскано со чипови од чоколади и / или бадеми ливчиња.
