Француски колачиња со лушпи од школка пред многу време ужива успех не само во нивната татковина. Споменатата деликатес во романот на Марсел Пруст од серијалот „Во потрага по изгубеното време“, и потеклото на десертот е опишано со неколку легенди. Кафеава Маслото му дава на овој воздушен црн дроб вкусен допир. Портокал кора од лимон носи свеж и живописен вкус на десертот. Споделете со пријателите: 
Време: 20 мин Ниво на тешкотија: лесно Кол: 10 – 15 колачиња Во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/2 лажица масло. путер
- 2 јајца
- 1/3 чл. шеќер
- 1-2 лажиче душо
- 2/3 чл. премиум брашно
- 1/2 лажиче прашок за пециво
- Кораст со 1/2 портокал
- Специјална опрема: калапи за колачиња Меделин
Рецепти со слични состојки: Премиум брашно, портокал кора од кора, јајца, кафеав путер, мед
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 ° C.
- За да направите кафеав путер: стопете го путерот масло над средна топлина во густ долен стјуер додека не започне меур и пена, мешајте често. Штом пената се смири, почекајте додека маслото не стане кафеаво на дното. Тогаш извадете ја стјуавата од топлината. Целиот процес на затемнување ќе трае приближно 5 минути. Осигурете се дека маслото не изгори.
- Во среден сад измешајте ги јајцата, шеќерот и мед додека масата не стане густа и белузлава. Додадете кафеава боја путер и измешајте.Сварете го брашното во мала чинија со прашок за пециво и 1/4 лажиче сол. Лесно се меша во течност состојки со кора од кора од лимон, но само додека не се комбинираат.
- Наполнете го тестото со подмачкани секачи за колачиња “Медлин” и печете се до златно кафеава, 9-11 минути.
