Делумно десерт, а делумно и коктел, е Мартини од Триша Јервуд, гарниран со слој од шлаг, се состои од три ликери измешани со зачинет сируп со каранфилче и цимет. Украсете го трошки од ѓумбир за додавање на вкус и 1 8. + Прекумерниот алкохол му штети на вашиот здравје! 
Time: 45 мин Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 120 мл. вотка
- 120 мл. Ирски крем ликер (на пр. Бејли)
- 60 мл. кафе ликер (на пр. Калуа)
- 60 мл. ѓумбир сируп (види рецепт подолу)
- 2 лажици омекнат сладолед од ванила
- Камшик крем за украсување
- Мала грчка сецкани колачиња од ѓумбир
Syrумбир сируп:
- 1 лажица масло шеќер
- 1 лажица масло вода
- 5 пупки од каранфилче
- 2 стапчиња цимет
- 1 (5 см.) Парче исечен свеж ѓумбир
Рецепти со слични состојки: алкохол Бејли, алкохол од кафе, вотка, сируп, корен од ѓумбир, сладолед од ванила, крем, колачиња краставица, каранфилче, цимет
Подготовка на рецепти:
- Во шејкер коктел, измешајте ирски ликер, водка, кафе алкохол, сируп од ѓумбир и сладолед од ванила. Додадете мраз и добро победи. Истурете во разладени чаши за мартини. Од горе гарнирајте ја секоја чаша со голем дел од шлаг и посипете ја трошки од колачиња од джинджифилово.
- Syrумбир сируп: Истурете вода во мала тава, ставете шеќер, каранфилче, цимет и ѓумбир. Донесете до вриење умерено висока топлина, мешајќи додека не се раствори шеќерот. Намалете ја топлината и вриете 5 минути. Отстрани од топлина и ладно на собна температура пред употреба, околу 20 мин. Покријте и ладете го до 2 недели.
