Рецепт за правење лингвисти тестенини со сос од црвен домат и школки.
Сосот е направен од лук пржен во маслиново масло, анхови, бибер снегулки и оригано. Истурете вино и малку испарува, потоа се додаваат доматите и сосот продолжува да чорба. Потоа се додаваат школки со магдонос и се готват до отворачки школки. Варените тестенини се мешаат со сос маслиново масло.
Хранлива вредност на една порција: (4 вкупно) Калории 583, вкупно маснотии 14 g., заситени масти g., протеини 30 g., јаглени хидрати 80 g., влакна g., холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Фотографија на садот: Антонис Ахилеос Време: 30 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 550 гр млади мекотели со тврди школки (околу 16 парчиња), исчистено од нечистотија
- 350 гр мелено месо од мида (ако се користи конзервирана, пред-исцедете ја течноста)
- 340 гр макарон лингвин
- 1/2 лажица масло. суво бело вино
- 800 гр. конзервирана целина домати смачкана раце
- 3 тенки исечени чешниња лук
- 2 филеви од ситници
- 1/2 лажиче мелени црвена лута пиперка
- 1/2 лажиче сушен оригано
- Груба сол
- 3 лажици л. екстра девственото маслиново масло
- 1/2 лажица масло. сецкан магдонос
Рецепти со слични состојки: јазична паста, школки, Аншови, бело вино, домати, лук, црвени пипер снегулки, оригано, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад, доведете ја солената вода до вриење. Додај тестенини и готви како што е прикажано на пакувањето, исцедете и издвои на страна.
- Во меѓувреме, во голема длабока тава во умерено силна топлина 2 лажици. л. маслиново масло. Додадете го лукот, прицврстувачи, кршен црвен пипер, оригано и 1/4 лажиче. сол. Гответе 1 минута додека лукот не стане малку златен. Додадете вино и варете 3 минути додека течноста не испари. за половина. Додадете ги доматите и гответе, мешајќи повремено, 5-7 минути додека сосот не се згусне.
- Додадете целина школки, покријте и гответе 3 минути, сè додека тие само не започнат да се шират. Додадете мида од месо и магдонос. Гответе уште 3 минути, сè додека целата лушпа не е целосно отворете (оние што остануваат затворени, фрлете го). Додадете ги тестенините и останатите 1 суп.л-патки. л. маслиново масло меша. Сол.
