Измешајте ги парчињата белгиска цикорија, јаболка, пченка, сирење, додадете авокадо со зимски допир како сушени брусница и истурете освежувачки облекување сок од лимон и маслиново масло. Интересни вкусови измешани во оваа салата да ги надополнуваат контрастен нагласени зимски состојки. Оваа салата е исполнета свежина и витамини, и тоа е многу полесно од кое било гарнир. Служете го како закуска или на растително јадење на зеленчук мясу. 
Time: 15 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 5 средни глави на белгиска цикорија, исечете ги краевите, исечете ги главите во кругови дебелина 2,5 види
- Сок 2 лимони + половина лимон
- 1 лажиче морска сол
- 0,5 лажиче мелен црн пипер
- 1/4 чл. и 2 лажици. л. маслиново масло
- 1 средно зелено јаболко излупено и лупено, исечени на коцки 2,5 см.
- 110 гр. гријер, исечете ја кората, исечете го сирењето на коцки од 2,5 см.
- Половина авокадо исечена на коцки од 2,5 см.
- 2 лажици л. сушени брусница или семиња 1 средна калинка
- 2/3 чл. пченкарни кернели исечени од пајажина
Рецепти со слични состојки: крајна салата, сирење од гројре, јаболка, авокадо, сушени брусница, пченка
Подготовка на рецепти:
- Во мал сад измешајте сок од лимон, сол, бибер и маслиново масло.
- Ставете ја цикоријата и јаболката во голем сад за сервирање. Исцедете го сокот од половина лимон одозгора и измешајте да го премачкате сок од цикорија и јаболка, и тие не потемни. Додадете сирење и авокадо, и потоа додадете брусница и пченка.
- Само пред сервирање, истурете облекување салата и меша.
