Уживајте во овој курва со луксузен вкус по доцна Појадок за време на викендот со чаша светло бело вино. Покрај тоа готвењето е многу едноставно: се шири на печена готова торта мешавина од урда и горгонзола, издлабете ги крушите, брзо пржено во путер додека не се карамелизира светло и покријте сите тенки парчиња италијански шунка од пршута. Вкусот се добива многу богат и спротивставен. Слатките круши се мешаат прекрасно со курва гургонзола и солена шунка. Вие дефинитивно ќе сакате повторете го овој рецепт одново и одново. Споделете со пријателите: 
Време: 45 минути Тешкотија: Лесно Служби: 4 – 6 Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 1 база на песок за курва
- 120 гр. крем сирење
- 60 гр горгонзоли
- 1 лажиче свежа мајчина душичка сецкана
- Нотка на сол
- Pinирка мелен црн пипер
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 3 мали круши, излупени и исецкани
- 60 гр prosciutto исечени на ленти
Рецепти со слични состојки: тесто со краставица, сирење од горгонзола, крем сирење, пршуто, мајчина душица, круши
Подготовка на рецепти:
- Печете ја тортата курва во квадратна или тркалезна форма во според упатствата на пакувањето. Извадете од рерната и нека се излади малку.
- Во меѓувреме, во сад со средна големина, измешајте го кремастиот крем сирење, горгонзола, мајчина душица, сол и бибер. Победете ја масата со блендер.
- Се топи во голема, тешка вештина над средно-висока топлина. путер. Додадете круши и пржете додека не златно кафеава со обете страни, околу 5 минути.
- Кога киселата торта малку се олади, внимателно лежете него шлаг смесата со сирење и рамномерно распоредете. Излезете на врвот на полнењето, парчиња круша со украсна шема. Посипете круши тенки ленти со пршут.сечени на плоштади или парчиња и служи
