Користејќи во вашиот рецепт временски тестирана комбинација на свинско и јаболка, ракел зрак попрскува слатка карамелизирана свинско славина јаболко сос направен со свеж ѓумбир и золотистого изюма. 
Time: 25 мин.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 6 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- Тежи 4 парчиња без свинско слабина (дебелина 2,5 см) 170-225 гр. секој
- 4 исечени жолти јаболка
- 2 лажици природен сок од јаболка или јаболков, плус уште неколку за пржење
- 2 лажиче сок од лимон
- 225 гр. (грст) лесни суво грозје
- Парче свеж корен од ѓумбир 2,5 см
- 3 лажици л. светло кафеав шеќер
- 1/2 лажиче мелен цимет
- 1/4 лажиче свежо рендано морско оревче
- 2 лажици л. масло за готвење или маслиново масло
- Сол и бибер
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
Рецепти со слични состојки: свинско месо, јаболка, јаболков, морско оревче, кафеав шеќер, суво грозје, корен од ѓумбир, лимон сок, цимет
Подготовка на рецепти:
- Ставете тенџере со средна големина на умерено висока топлина, ставете јаболка, суво грозје, ѓумбир, кафеав шеќер, цимет и морско оревче, и истурете во сок од јаболко и лимон, варете додека формирајќи сос со парчиња од 10-12 минути, повремено мешајќи. Ако сосот почне да меулира и распрскува, намалете ја малку топлината, но не треба да се готви долго време. Откако јаболката е мека, и се формира сос, извадете ја тавата од оган.
- Загрејте голема тава нелеплива тава умерено висока топлина. Додадете масло. Сол и бибер свинско месо од една страна. Ставете го месото во тава со коприва, зачинета страна надолу. Сол и бибер од другата страна слабина Гответе месо 2 минути. од секоја страна до кафеава боја и карамелизирајте, а потоа намалете ја топлината на средна и гответе уште 5-6 минути., периодично се превртува сè додека сокот ќе стане транспарентен. Извадете го месото од оган и оставете го да отстои двојка минути за да се дистрибуира сокот од месо. Де-тава мала количината на сок од јаболко и 2 лажици. л. (30 гр.) Путер. Истурете сека со овој сос. Извадете го ѓумбирот од главниот сос и истурете свинско слабина со добар дел од топло јаболко сос.
