Пилешко „Кордон блу“ на Денот на вineубените – детален рецепт за готвење. 
The photoсадови: Маршал Троа Време: 45 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 безболни пилешки гради без кожа
- 4 тенки парчиња prosciutto
- 250 гр рендано сирење од Грујере
- 1/4 чл. брашно
- Сол и мелен црн пипер
- 1 лажица масло панко лебници
- 4 sprigs на мајчина душица, откинете лисја
- 1 чешне лук
- 2 лажици л. стопен путер
- 2 јајца
- Маслиново масло
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, пршуто, сирење гријер, лебни панко, мајчина душица
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 170 ° C.
- Ставете ја пилешката дојка помеѓу две парчиња лепенки. Користејќи ја рамната страна на чеканот, нежно претепајте го филот додека не Дебелина 0,5 см. Извадете го филмот и покријте го пилешкото со 2 парчиња prosciutto, посипете со сирење, трошејќи го за една четвртина. Навикај рабовите, и цврсто се тркалаат. Направете ги сите ролни.
- На сад, посипете брашно зачинето со сол и бибер. Во друга во сад мачкам сурова путер, трошки од леб и мајчина душица, исцедете го лукот преку здроби; посолете го. Во посебна чаша победи јајце и сол.
- Земете нотка брашно и посипете ја ролната, прво натопете јајце, а потоа се тркалаат во лепење.мачкајте го садот за печење маслиново масло, ставете пилешки ролни на неа. Печете внатре за 20-25 минути, сè додека нежно и печена кора Кордон Блу од готвачот Боби Летај.
- Пред сервирање, исечете ја ролната на парчиња. Служете зеленчук во садот страничен поглед, како што се зелените од Брисел, рустик хаш и брусница сосот.
- Рецепт за зеленици од Брисел
- Рецепт за јадења со измет од јајца
- Рецепт за топла брусница со катерина
Јадењето е комбинирано со сорти на бело вино Совињон Блан.
