Вие нема да можете да го задржите восхитот кога ќе видите чоколадо од нане кадрици од Алтон Браун. Овие се колачиња од нане и чоколадо. тестото украсено со парчиња крцкави лижави како само од работилницата за елфите. Сè што недостасува е лентата и убава амбалажа (или можеби неколку колокольчиков!). Time: 2 час. 58 минути Тешкотија: средна Количина: 36 парчиња. Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Тесто од колачиња со шеќер:
- 3 лажици премиум пченично брашно
- 3/4 лажиче прашок за пециво
- 1/4 лажиче парична казна сол
- 1 лажица масло омекнат несолен путер
- 1 лажица масло шеќер
- 1 претепано јајце
- 1 лажица масло л. млеко
- Шеќер во прав за размножување
Компоненти за темниот дел на колачето:
- 85 g стопено темно чоколадо
- 1 лажиче екстракт од ванила
Компоненти за лесен дел од колачето:
- 1 жолчка од јајце
- 1 лажиче суштина од пеперминт
- 1/2 лажица масло. трошки од редовни или напитоци од нане
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, јајца, млеко, шлаг шеќер, горчливо чоколадо, екстракт од ванила, екстракт од нане, стапчиња за бонбони
Подготовка на рецепти:
- Мешајте брашно, прашок за пециво и сол заедно. Поставете настрана. Во голема сад со стационарен миксер ставете путер и шеќер и размахване додека смесата не стане бела. Додадете јајца и млеко и добро меша. Префрлете го миксерот на мала брзина, постепено воведете го брашното и претепајте додека смесата не почне да заостанува зад рабовите чинии. Поделете го тестото на два дела, завиткајте во пергамент хартија и ладилник 2 часа.
- Во една половина од тестото, додадете чоколадо и ванила екстракт и добро се мешајте со рацете. Во другата половина од тестото, додадете јајце жолчка, суштина од пеперминт и трошка од бонбони и измешајте исто така. Завиткајте ги двете половини во лепење филм и замрзнете ги 5 минути. Се тркалаат секое тесто одделно со дебелина од приближно 0,6 см Ставете го тестото на чоколадото и исцедете го околу рабовите. Поставувајќи го тестото на хартија за пергамент или флексибилна табла за сечење, ставете го тестото во ролна. Завиткајте во пергамент и ладете го 2 часа.
- Загрејте ја рерната на 190C.
- Извадете го тестото од фрижидер и исечете го на парчиња 1 дебело видете. Ставете колачиња на подмачкан сад за печење, пергамент или силиконски душек на растојание од 2,5 см едни од други и ставете го рерна 12-13 минути, претворајќи ја мувлата во средина на готвењето печење. Извадете ја од рерната и оставете го на садот за печење 2 минути. потоа префрлете се на решетката со жица додека не се излади целосно. Чувајте ги колачињата во херметички контејнер до 1 недела.