Поставете нежно колаче со сендвичи со срца. полнење калинка помеѓу два слоја златен шеќер печенья из песочного теста. 
Time: 2 час. 24 минути Ниво на тешкотија: лесно Кол: 36 парчиња. 6 см во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Полнење
- 170 гр крем сирење со собна температура во просторијата, како што Филаделфија
- 1 порција тесто од колачиња со шеќер, видете го рецептот подолу
- 4 лажици л. (60 гр.) Непродаден путер температура
- 1/2 лажица масло. шеќер во прав
- 1 лажица масло л. сок од калинка
- Малку црвен шеќер срца за украсување
- Дополнителни уреди: тркалезен калап за сечење колачиња со дијаметар од 6 см, машина за сечење колачиња во форма на срца со јачина од 3,5х2,5 см.
Тесто со шеќер со кратки школки
- 3 лажици премиум пченично брашно
- 3/4 лажиче прашок за пециво
- 1/4 лажиче сол
- 1 лажица масло омекнат несолен путер
- 1 лажица масло шеќер
- 1 претепано јајце
- 1 лажица масло л. млеко
- Шеќер во прав, за работа со тесто
Рецепти со слични состојки: Сирење од Филаделфија, сок од калинка, шлаг шеќер, јајца, млеко, врвно брашно, тесто со краставица
Подготовка на рецепти:
- Започнете со правење тесто од колачиња со шеќер. Мешајте брашно, прашок за пециво и сол. Во голем сад со електрична енергија стационарен миксер ставете путер и шеќер, размахване, додека смесата не стане бела. Додадете ги јајцето и млекото и измешајте. Поставете го миксерот на мала брзина, постепено воведувајте брашно со прашок за пециво и победи додека смесата не почне да се одвојува од рабовите чинии. Поделете го тестото на половина, завиткајте во пергамент хартија и замрзнувајте 2 часа. Загрејте ја рерната на 190 ° C. Земете 1 парче завиткано тесто од фрижидер. Посипете ја површината на која ќе го превртите тестото и тркалачки пин со шлаг шеќер и изматете тесто од 0,6 см преместете го тестото и видете дали се држи до дното. Ако во тестото се стркала, изладете го со вклучување површински ладен лист за печење 10 минути. Тркалезна мувла за колачиња со дијаметар од 6 см исечете 72 кругови, доколку е потребно повторно валајте го тестото. Со облик на срце, отсечени се дупките во половина кругови. Оставете ги исечените делови на растојание од најмалку 2,5 см на подмачкан или пергамент покриен сад за печење или душек за печење со силикон. И ставете ја во рерната 7-9 минути., додека колачињата не почнат да се кафеави малку околу рабовите, вртејќи се другата страна на тавата до десетот среде печење. Извади рерна и оставете да се излади на садот за печење 2 минути префрлете го на жица решетка додека не се олади целосно.
- Во меѓувреме, подгответе го полнењето: Во мала чинија размахване крем сирење, путер, шлаг шеќер и сок од калинка за да ја направите смесата хомогена и воздушна. Ставете лажичка од полнењето на секое кружно колаче со дупка, и ставете колаче во облик на срце на врвот. Стави црвено шеќерско срце во центарот на секоја дупка. Остатоци пломби може да се користат за слој на мал рез срца.
- Доколку сакате, колачињата за сендвичи можат да бидат украсени со шлаг од чоколадо. Да се чува во херметички контејнер до 1 недела.
