Веројатно единствената работа што може да биде повкусна од ѓумбирот колачиња од сендвич, ова се 2 колачиња од джинджифилово со сладолед во средина. За правејќи ги овие слатки колачиња Гај Фери измешани слатки меласа со миризливи зачини како што се цимет, ѓумбир и каранфилче, помеѓу чии слоеви се малку ладни, ванила сладолед. Откако ќе направите сендвич колачиња, треба ставете во студ 30 минути, така што слојот на сладолед не е за време на употреба се претвори во млечна течност. друзьями: 
Time: 2 час. 20 минути Ниво на тешкотија: лесно Кол: 12 парчиња. Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 170 гр несолен путер, исечен Во големина од 1,5 см.
- 1/4 чл. меласас
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 2 лажици брашно за печење
- 2 лажиче сода бикарбона
- 2 лажиче мелен цимет
- 2 лажиче мелен ѓумбир
- 1/4 лажиче земјата каранфилче
- 1/4 лажиче морско оревче, ако е можно свежо рендано
- 1/4 лажиче сол
- 1 и 1/4 чл. шеќер
- 1/4 чл. сецкан захаросан ѓумбир
- 1 големо јајце
- 1800 мл. сладолед од ванила
- Восочна хартија
- Клип филм
Рецепти со слични состојки: меласа, екстракт од ванила, брашно, цимет, мелен ѓумбир, каранфилче, морско оревче, корен од ѓумбир, јајца, сладолед
Подготовка на рецепти:
- Се топи путерот во тенџере над тивок оган. Додадете меласа и ванила, измешајте додека не се раствори целосно. Извадете ја тавата од оган, истурете во голем сад и оставете да се излади до собна температура.
- Измешајте брашно во среден сад, додадете сода бикарбона, сол, зачини и 1 лажица масло. шеќер. Додека мешате, истурете захаросани Gумбир
- Во мала чинија премачкајте ја јајцето малку и додадете ја изладената смеса масла и меласа. Темелно промешајте и истурете брашно во оваа смеса. Покријте го тестото со залепен филм и ладете го за 20-25 мин
- Загрејте ја рерната на 200 ° C. Покријте ги листовите за печење со хартија до печење.
- Истурете 1/4 суп.л-патки во длабок сад. шеќер и издвои страна Од 2 суп.л-патки. л. формирајте топки, а потоа превртете се во шеќер. Ставете 6 колачиња на секој сад за печење. Повторете направено со преостанатиот тест. Печете додека нежно и розово рабовите, за 10-14 минути. Поставете настрана за ладење. Колачињата можат да бидат подготвени однапред и да се чуваат добро спакувани.
- Исечете ја пакувањето на сладолед и поделете на големи топчиња, По 150 мл секоја од нив. сите. Ставете 1 сантиметар на восочна хартија од 25 см колачињата се соочуваат надолу, ставете сладолед на врвот, големина со колачиња, доколку е потребно, отстранете го вишокот. Поставете уште еден на врвот едно колаче, лице нагоре. Восочни колачиња восок хартија, а потоа се држат филм. Повторете со секое сендвич, откако стави сè во фрижидер. Оставете го колачето замрзнете 30 минути Отстранете ја обвитката пред сервирањето.
