Прилично интересни и вкусни колачиња. Можете да го декорирате обично но можно е според расположението на Нова Година. Тие ги прават колачињата интересни трага белешки од лимон. Да ги направите колачињата рамни, откако ќе се постави на садот за печење треба да се израмни назад површина на лажица навлажнета со вода. Со додавање на сув квасец во млекото, смесата се меша со размахване. Важно е да не претерувате со тоа мешање не само суви и влажни состојки за тестото, туку и разных видов муки. 
Time: 40 мин.Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 20 колачиња. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Бисквити
- 1 лажица масло л. сув квасец
- 1 лажица масло млеко
- 250 гр путер, собна температура
- 1,75 чл. шеќер
- 1/2 лажиче екстракт од ванила
- 1/4 лажиче екстракт од лимон
- 2,5 суп.л-патки. брашно за печење бисквит (брашно со намалена) глутен) *
- 2,5 суп.л-патки. премиум пченично брашно
- 1/2 лажиче сол
Ганаче
- 1.25 чл. крем од путер 33%
- 450 гр темно чоколадо сецкано
- 450 гр бело чоколадо сецкано
Рецепти со слични состојки: тесто од квасец, повисоко брашно сорти, млеко, екстракт од ванила, темно чоколадо, бело чоколадо, крем
Подготовка на рецепти:
- Истурете сув квасец во топло или собна температура млеко, оставете да отстои 20 минути.
- Загрејте ја рерната на 190 ° С.
- Победете путер и шеќер додека не се светне и бујно конзистентноУметност. Полека инјектирајте мешавина и екстракти од квасец, во посебен сад изматете ги заедно и двата вида брашно и сол. Постепено воведете ја во претходно подготвената смеса. Внимание: не мешајте премногу долго, но проверете го тоа масата беше униформа. Забелешка * Брашно со низок степен Глутен се користи при печење и содржи скроб. Кваси 1 ст. пченично брашно, лажичка од него 2 лажици. л. и заменете со 2 суп.л-патки. л. пченкарен скроб.
1 лажица масло брашно за торта = 1 лажица масло. пченично брашно + 2 лажици. л.пченкарен скроб
- Нанесете нелеплив спреј во тавата. Сервиси за ширење тестото со лажица на растојание од 8-10 см едни од други. Печете додека рабовите не почнат да се претвораат во кафеава боја. (20-25 минути).
- Купете ги колачињата пред собна температура Декорирање, Ганаче, ставете го чоколадото во 2 одделни чинии: 1 за темно и 1 за бело. Доведете го кремот на бавно вриење во 2 одделни тави. Истурете 1 тава крем во темница, и второто во бело чоколадо и оставете го да се стопи. Размахване со размахване до униформа. Декорација: додека ганашот е сè уште малку топол, можете покаже имагинација.
