За време на празниците и изобилството на слатки на масата, ова е ситно колачињата ќе бидат пријатна алтернатива за колачињата Божиќни джинджифилово. Тоа е Со овршен со чаша вино или чаша чај. Мешавина од сирење пекорино и пармезан со ароматичен рузмарин прават колачињата да изгледаат крекери, тоа е исто ронлив и се топи во устата така што ќе биде невозможно да се запре. Печете неколку порции одеднаш, згора на тоа, колачињата се чуваат долго време во подготвена и замрзната форма. А Можете да го испечете без да потрошите време за одмрзнување. с друзьями: 
Time: 1 час.10 минути Тешкотија: лесно Кол: 40 парчиња. Рецептите користат волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 220 гр путер
- 1 лажиче ситно рендана кора од лимон
- 1 голема жолчка од јајца
- 6 суп.л-патки. л. крем за маснотии
- 1 и 3/4 чл. брашно
- 3/4 чл. ситно рендано сирење од пекорино
- 0,5 суп.л-патки. ситно рендан пармезан
- 1 лажица масло л. шеќер
- 2 лажиче сецкани лисја од рузмарин
- 1 лажиче парична казна сол
- Нотка на земјата морско оревче
- Специјална опрема: шприц на прес-колаче
Рецепти со слични состојки: путер, кора од лимон, јајца, крем, врвно брашно, пекорино романо сирење, сирење пармезан, шеќер, рузмарин, морско оревче
Подготовка на рецепти:
- Доведете ги сите состојки на собна температура.
- Победете со миксер со средна брзина путерот и лимонот кора од кора додека не се изедначи, приближно 30 секунди. Полека промешајте во жолчка и крем.
- Во сад, комбинирајте брашно, сирење од пекорино, 1/4 суп.л-патки. пармезан шеќер рузмарин, сол и морско оревче. Постепено додајте ја мешавината на брашното во мрсна, мешајќи полека. Ставете го тестото од страните на чинијата, потоа победи со средна брзина и мачкам малку леплива тестото.
- Пополнете го шприцот со колачиња со тесто. Поставете го саканиот млазницата (видете Белешка) и ставете ги колачињата да не бидат подмачкани листови за печење на растојание од околу 2,5 см едни од други. Посипете колачиња што преостануваат 1/4 суп.л-патки. пармезан и ладилник 20 минути
- Загрејте ја рерната на 160 ° C.
- Печете колачиња со менување тави во средина печење, до златно кафеава боја, така што сирењето е малку кафеаво и отиде лесен вкусен вкус, околу 20-25 минути. Малку изладете ги колачињата на садовите за печење, а потоа преместете ги за да се изладат скара. Послужете веднаш или чувајте ги во цврсто затворени садови внатре во рок од 1 месец.
Забелешка
Колачињата може да се замрзнат пред печење. Брзи колачиња посакуваната форма на садот за печење и замрзнете. Замена замрзнат колачиња во пластична кеса, запечатувајте и чувајте ги во замрзнувачот ќелија за 1 месец. Пред печење ставете ги колачињата печете и печете без одмрзнување 25 минути. СНекои колачиња работат подобро од другите. Така слатка како што е, ни се допаѓа млазницата со која изгледаат колачињата крекери, на пример, панделка или детелина. Stвездите и снегулките исто така не е лоша опција.
