Трислојна торта именувана по Канаѓанецот со исто име градот во кој за прв пат се готви во средината на XX век. Тортата не бара печење, секој слој се подготвува одделно и замрзнува. Основата на тортата е нежна кокос макарони, кои потоа се покриени со крем од путер од кикирики и чоколадна ганаш. Кук Нанаимо во голема форма, и откако ќе се стврдне, се сече на мали барови и сервирајте со чај или кафе. Споделете со пријателите: Време: 1 час. Тешкотија: Лесно Количина: 60 колачи Измерени садови се користат во рецепти. волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Торта со чоколадо
- 110 гр. путер
- 1/4 чл. шеќер
- 1/3 чл. какао
- 1 големо јајце, претепано
- 1 и 3/4 чл. сецкани крекери на Греам
- 1 лажица масло слатки кокос снегулки
- 0,5 суп.л-патки. ситно сецкани бланширани бадеми
Слој со путер од кикирики
- 1/3 чл. омекнат путер
- 1/3 чл. путер од кикирики
- 0,5 суп.л-патки. шеќер во прав
Шлаг чоколадо
- 120 гр. темно чоколадо сецкано
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
Рецепти со слични состојки: колачиња со кратки чаши, темно чоколадо, Какао, путер од кикирики, кокос, бадеми
Подготовка на рецепти:
- Покријте калап или тепсија со големина 20 х 20 см .Со алуминиум фолија, така што нејзините долги рабови висат од wallsидовите на формата.
- За да направите песочна потпора, ставете кремаста масло во сад со средна отпорна на топлина. Истурете во тавата натаму неколку сантиметри вода и донесе на умерено-тивок оган до врие. Ставете го садот на врвот за да не допира водата. Откако путерот ќе се стопи, додадете шеќер и какао и измешајте. Додадете го јајцето и загревајте, мешајќи постојано со размахване, сè додека не смесата не станува топла на допир и не го задебелува јазикот (треба да биде за конзистентноста на врелата грешка), околу 6 минути. Извадете од водената бања и додадете ги исецканите крекери, кокос и ореви (оставете ја водата во тавата за да се стопи чоколадото). Смесата ставете ја во подготвената форма и притиснете.
- Слој од кикирики: во чинија со средна големина со размахване путер, путер од кикиритки и шеќер во прав до мала тежина. Ставете го полнењето на колачето и ставете го во замрзнувачот додека подготвувате шлаг на чоколадо.
- Шлаг чоколадо: ставете чоколадо и путер чинија со средна топлина и ставете ја во тава со полека врела вода. Топлина, мешајќи повремено, до добивање хомогена маса. Извадете од топлина и изладете малку.Или ставете чоколадо и путер во сад со микробранови. Се топи во микробранова со моќност од 50% околу 1 минута. Промешајте и продолжете со загревањето околу 1 минута, сè додека не чоколадото не се топи целосно.
- Кога мрзнувањето се лади, но сепак е течно, истурете го на него разладен путер од кикиритки и нежно изедначи лопаста лопата. Ставете во замрзнувач на 30 минути.
- Извадете од замрзнувачот и сервирајте 5 минути пред сервирање. собна температура. Повлечете ги рабовите на фолијата и префрлете се на табла за сечење. Исечете го со остар нож на плоштади со големина 2.5 видете Сервирајте ладни или колачи на собна температура. Готовата торта може да се завитка, без отстранување од формата, во храна филм, потоа фолија и чувајте го во замрзнувачот за 1 месеци