Meофтиња се топки со месо (англиско месо – месо, топка – топка), што за разлика од ќофтиња или ќофтиња се пече во рерна до златна кора. Најчесто, митболите се прават од мелено говедско месо, врзувајќи го со јајце и лебници и додавајќи зачини. А митболците според овој рецепт испаѓаат уште повкусни, затоа што во мелено месо рендано сирење е исто така месете, што го прави вкусот и текстурата на месото топките се повеќеслојни. Подмачкајте ги пред печење. површина со мешавина од кечап, сенф и кафеав шеќер. Тогаш кората од митболи ќе биде повеќе апетитна со контрастен вкус, нагласувајќи го вкусот на говедско месо. Ширење митоболи на послужавник и Служете со skewers на коктели забави. друзьями: 
Time:40 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6-8 рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр посно мелено говедско месо
- 1 големо јајце
- 1 лажица масло рендан чедар (околу 120 гр.)
- 0,5 суп.л-патки. лебници
- Половина кромид, рендан
- 1 чешне лук, рендан
- 1 лажица масло л. Дижон сенф
- 2 лажиче Ворчестер сос
- 1 лажиче папрака
- 1/4 чл. кечап
- 2 лажици л. кафеав шеќер
- Сецкан зелен кромид за сервирање
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, јајца, чеда сирење, лебници, кромид, лук, Дижон сенф, сос Вустершир, папрака, кечап, кафеав шеќер, зелен кромид
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 220 ° C. Покријте го листот за печење на пергамент хартија. Во сад со средна големина, измешајте го меленото месо, јајце, сирење, лебници, кромид, лук, 2 лажици. сенф, похорстер сос, папрака, 1 лажиче. сол и малку мелен црн пипер; меша сите раце. Формирајте топки со дијаметар од 4 см (приближно 24 парчиња.) И ставете ги на подготвен сад за печење.
- Во мал сад, комбинирајте кечап, кафеав шеќер и останатите 1 лажиче сенф и маснотија со оваа мешавина од митболи. Печете до златно кафеава околу 15 минути. Стави на садот и посипете со зелен кромид.
