За да го подготвите ова вкусно јадење, инспирација за чие создавање стана италијанска кујна, Тајлер Фиренца натопи пилешки гради во лебници, наводнете ги сос од домати со маслинки, и сервирајте го ова сочно пилешко месо со Шпагети. Сподели со пријателите: Време: 1 час. 5 минути Тешкотија: средни порции: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/4 чл. маслиново масло, плус 3 лажици. л.
- 1 сецкан среден кромид
- 2 мелени чешниња од лук
- 2 ловоров лисја
- 0,5 суп.л-патки. прободени маслинки Каламата
- 0,5 куп свежи листови од босилек
- 2 конзерви (800 гр.) Конзервирани цели домати без кожа во сопствен сок, каша домати со рацете
- Нотка на шеќер
- Сол и свежо мелен црн пипер
- 4 пилешки гради без кожа и коски (околу 1 кг)
- 0,5 суп.л-патки. пченично брашно
- 2 големи јајца, малку тепани
- 1 лажица масло л. вода
- 1 лажица масло лебници
- 1 рунда (220 гр.) Свежо сирење од моцарела
- Свежо рендан пармезан
- 450 гр варен шпагети
Рецепти со слични состојки: кромид, лук, залив лист, маслинки од каламата, босилек, домати, пилешки гради, брашно, јајца, лебници, моцарела сирење, пармезан сирење, тестенини шпагети
Подготовка на рецепти:
- Покријте го дното на тавата со маслиново масло и ставете го на него среден оган. Кога тавата е жешка, додадете кромид, лук и ловоров лист; готви, мешајќи, за 5 минути, до додека зеленчукот не биде мек и ароматичен. Додадете маслинки и мала количина босилек. Нежно додајте домати (имајте во предвид дека доматите се многу попрскани), гответе и измешајте садот додека течноста не испари малку и сосот густо, околу 15 минути, посипете со шеќер, сол и бибер. Намалете ја топлината, покријте ја и одржувајте ја топлината.
- Загрејте ја рерната на 230 ° С.
- Земете ги сите состојки на месото. Лежете пилешки гради едни до други на табла за сечење и ставете парче на врвот пластичен филм. Претепајте го месото со чекан за кујна до се додека нејзината дебелина не биде околу 1,5 см. Истурете го брашното во плитка сад и сезона со значителна количина сол и бибер; измешајте го со вилушка за рамномерно распределување. Во голема Во сад, измешајте ги јајцата и водата, изматете се додека не се пенеста. Доволно спијте лебници на чинија, зачинете со сол и бибер.
- Топлина 3 суп.л-патки. л. маслиново масло во голема температура тава погодна за рерната. Движете ги двете страни лесно пилешки гради во брашно и ги натопи во јајце за да ги покрие целосно, отстрани вишок мешавина, а потоа натопете месо во лебници. Кога маслото е жешко, ставете го месото во тава и испржете го 4 минути од секоја страна до златното, превртувајќи го еден пати
- Истурете ги пилешките гради во сос од домати и маслиново и посипете моцарела, пармезан и босилек. Печете ги пилешките гради под сирење 15 минути, или додека сирењето ќе се стопи Послужете го садот топло, комбинирајќи го со шпагети.