Рецепт за хамбургери со зеленчук на скара. Котлети подготвено од мелено говедско месо со свинско мелено месо со Италијански зачини, лук и оригано. Котлетите се пржат тава на скара со пиперки и кромид. Вна крајот на готвењето, сирењето се става на котлетите и се става на бухти. Пржено зеленчук, лисја од босилек и сос од маринара. Хамбургери служеле со чипови.хранлива вредност на еден порции: (вкупно 4 хамбургери) Калории 650, вкупно маснотии 42 g., заситен масти, протеини 38 g, јаглени хидрати 29 g, влакна, mg, холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish: АнтонисВреме на Ахилеос: 40 мин. Ниво на тешкотија: лесно Кол: 4 хамбургери Б рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр мелено говедско месо со малку маснотии
- 225 гр. зачинета или слатка неварена италијанска колбаси без школки (мелено свинско месо со италијански зачини)
- 4 парчиња компири за хамбургери исечени заедно
- 4 парчиња проволонско сирење
- 1/4 лажиче сушен оригано
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 1 црвен кромид, исечен дебели 1,2 см.
- 2 пиперки (redвонче) (црвена и жолта), исечени во ленти Ширина од 1,2 см.
- 2 лажици л. екстра девственото маслиново масло и малку повеќе за подмачкување
- 1 рендан чешне лук
- 4 големи лисја на босилек, искинати на парчиња
- Топла сос од маринара (рецепт сос маринара)
- Чипчиња од компири за сервирање
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, купат (колбаси) за пржење), Проволоно сирење, хамбургер, бухти, црвен кромид, лук, слатка пиперка, босилек, оригано, сос од маринара, чипс
Подготовка на рецепти:
- Во среден сад измешајте мелено говедско месо, колбаси, лук, оригано, 1/4 лажиче сол и нотка пиперка. Мачкате со вашите раце полнење. Формирајте 4 котлети дебели 2 см. Издвои.
- Загрејте ја решетката или решетката на средна температура. ВВо сад, измешајте кромид, bellвонче, бибер, маслиново масло, 1/4 лажиче. сол и нотка пиперка. Посипете зеленчук, повремено превртување 7 минути додека не се меки и добие малку златна боја. Ставете зеленчук во чинија и издвои
- Подмачкајте ја тавата на скара со маслиново масло. Ставете ги котлетите и варете 4 минути од секоја страна додека не се зготви и златна боја. 2 минути пред готвењето, ставете 1 на врвот парче сирење и прекривка.
- Послужете ги митлите на бухти, на врвот со мешавина од кромид и bellвонче пипер, сос од босилек и маринара. Служете ги плескавиците заедно со чипови.
