Хамачи Фрид Стек со Од нзу Дип сос

Смачкана пржена Хамачи со сон од сон Понзу – детален рецепт за готвење. Фото Фрид Смарт стек Хамачи со сон Понзу Дип Time: 1 hour. 10 мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

  • 2 степени од Хамачи (Yellowолта опашка Лацетра) од горниот југуларен делови од труп (приближно 225 гр. секоја)
  • 1/2 лажица масло. понзу
  • 1/4 чл. Мирина
  • 4 лажиче сос од соја
  • 2 лажиче рендан ѓумбир
  • Малку самбален олек или друга чили паста
  • Растително масло за подмачкување
  • 1 излупен и ситно рендан парче даикон долг 5 см.
  • 2 – 3 исечени шизови лисја (по избор)

Рецепти со слични состојки: филе од риба, ротквица од Даикон, корен од ѓумбир, мирин (оризово вино), сос од соја, самбал олек, нане

Подготовка на рецепти:

  1. За сос од натопи: Во мал сад измешајте понзу, мирин, сос од соја и ѓумбир. Додадете самбален олек по вкус. Одложи половина сос за подмачкување риби за време на пржење. риба: Загрејте ја скара или тава на скара на средна топлина и подмачкајте го така што рибата не се залепи.
  2. Подмачкајте ја рибата од двете страни со сос од сол и скара 20-25 мин., Вртење и маснотии со сос на секои 5 мин. Завршено рибата треба да биде крцкава, со светли ленти, а месото треба да биде пржено Најдобар начин да се провери подготвеноста на рибата е вметнување врвот на нож или тестер за торта од кифла, потоа извлечете и прикачете го на зглобот: треба да биде топло. Кога се случи ова – риба е подготвена! Во мал сад измешајте рендан даикон и шисо. Послужете ја рибата со сос од дипс и даикон во посебен сад. Пододадете малку даикон во сосот од натопи.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: