Каша од јачмен со говедско месо – детален рецепт за готвење. вредност на една порција: (4 вкупно) Калории 647, вкупно маснотии 29 g., заситени масти 11 g., протеини 40 g., јаглени хидрати 57 g., влакна 12 g., холестерол 96 mg., натриум 897 mg., шеќер g. Сподели со друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисВреме на Ахилеос: 8 часа. 20 минути Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 500-600 гр. месо од говедско или телешко месо (предно, целина) парче)
- 1 лажица масло сув бисер јачмен
- 250 гр шампињони, исечени на четири дела
- 4 стебленца целер, исечени на големи парчиња дијагонали
- 6 парчиња моркови со средна големина, исечени на големи парчиња дијагонали
- 2 парчиња средно праз, исечено на половина прстени
- 1 sprig мајчина душица
- 4 лажици лесно солена супа од месо
- 1 лажица масло л. сос од соја
- Сол и свежо мелен пиперки
- Пире од трска, за сервирање (по избор)
Рецепти со слични состојки: говедско, телешко, житни бисер јачмен, шампињони од печурки, праз, моркови, целер, соја сос, пипер од рен, мајчина душица
Подготовка на рецепти:
- Во тава измешајте со говедско месо со дебело дно, јачмен од бисер, печурки, целер, моркови, праз, мајчина душица и супа од месо сос од соја. Додадете 1 чаша вода, 1 лажичка сол и 1/4 лажичка бибер. Покријте и гответе на тивок оган, 8 часови. Додадете топла вода по потреба.
- Извадете ја тавата од шпоретот и отстранете ја целата вишок маснотија. Смена говедско месо на табла за сечење и изладете малку, исецка во мали парчиња. Разредете ја кашата од јачмен со мала количина топла вода по избор. Поделете ја кашата од јачмен од бисер на делови и посипете со говедско месо, сервирајте со рен.
