Карахило (шпанско кафе) – детален рецепт Готвење. 18 + Прекумерниот алкохол му штети на вашиот здравје!
Автор на рецепти – Гејл Ганд (САД) – готвач за колачи и ко-сопственик ресторан за чикаго TRU
Time: 20 мин. Тешкотија: лесни порции: 2 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 1,5 суп.л-патки. кафе
- 45 мл ликер од портокал (подобро Cointreau)
- 15 мл алкохол алкохол (по можност Амарето)
- 30 мл кафе ликер
- 30 мл коњак
- Подот од ванила
- 2 лажици шеќер
- Парче вар
- Шлаг крем
- Чоколадо чипови
Рецепти со слични состојки: кафе, ликер од портокал, алкохол амарето, алкохол, ликер од кафе, коњак, ванила, крем, вар, чоколада
Подготовка на рецепти:
- Колку дена пред да направите кафе, поделете го подот ванила заедно на половина и ставете ја со шеќер во затворен сад. За производство на кафе, загрејте 2 чаши коњак. Земи парче вар и лизнете го по работ на стаклото за да го навлажнете. Натопете го работ во шеќер од ванила.
- Истурете ја ликер од портокал во чашите и запалете го еден по еден, навалување на чашите така што ванилиниот шеќер на раб е карамелизиран. Истурете малку кафе во пламенот. Истурете во тава за бакар бадемова ликер, коњак, кафе алкохол и загрејте ги. Спржете ја смесата на две чаши коњак и додадете повеќе кафе. Гарнирајте со шлаг, чоколадо чипс и паста слама.