Калдрма на Пасхата (Велигден) – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: Айна ПинкниВреме: 1 час. 20 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 – 8 суп.л-патки. излупени и исечени овошја (на пр. јаболка, круши и јагоди)
- 3 јајца од категорија СО
- 3/4 чл. шеќер
- 1/4 чл. растително масло
- 3/4 чл. брашно од матзо
- 2 лажици л. скроб од компир
- 1/8 чл. шеќер измешан со цимет
Рецепти со слични состојки: јаболка, круши, јагоди, јајца, матзо, скроб, цимет
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Подмачкајте ја квадратната форма за печење во големина 23×23 см со мала количина путер. јајца со шеќер добро да се мешаат. Додадете масло брашно, компир скроб, сол и добро победи.
- Ставете ги сите плодови во тавата, посипете претежно цимет шеќер, оставајќи малку да го посипете калдрма на врвот. Ставете го тестото на овошјето, покривајќи колку што е можно. Посипете преостанатиот шеќер.
- Печете додека не се испече површината и не стане златно кафеава, околу 45 мин. Служете топло, топло или собна температура. Служете до празничната маса.
