како да се готви јогурт во бавен шпорет
Млеко трансформации во вкусно и здраво јадење – ова е јогурт внатре бавен шпорет! Рецептот не значи дека „не секој јогуртот е добар! ”Ако се користи за да се направи природен јогуртот е модерен gadget, бидете сигурни: ова е максимална придобивка и нема ужасни конзерванси!
Рецепт за јогурт со повеќе варијанти
Треба да се има предвид дека првото искуство, како и сите рецепти за бавни шпорети, бара посебно внимание. Се е за брзината на пиење млеко и квалитетот на „кисела супа“, односно додадени живи култури. Еве ги клучните препораки што треба да се следат. се држи до.
Да направиме јогурт во бавен шпорет, ние ќе треба:
- Млеко (по можност целата) – 1 литар.
- Сушен. Постојат многу видови на готови јогурти без адитиви. 2-3-то е доволно. л на овој волумен на млеко.
- Салфетка – ставете го на дното на чинијата.
- Обични чаши или тегли.
- Прицврстете филм или корици
Тешко е да се најде природно домашно млеко во градот, така Како да се готви јогурт? Не е секогаш можно да се “верува” на квалитетот. За „јогурт“ експерименти, можете да купувате и чувате млеко. Само „рок на траење“ трае најкратко. Ова е гаранција дека млекото не подложен на убиец за „комунални услуги“ стерилизација.
Можете да готвите јогурт во бавен шпорет вака:
Се вари млеко и се лади на 37-38 °. Се разбира, за вакви цели подобро е да се користи кулинарски термометар. Ако температурата ќе биде погоре, ферментацијата може да биде нарушена.
Додадете топол извор на изладеното млеко.
Ставете салфетка на дното на садот, ставете ги чашите со ферментирани млеко, покријте ги со филм и истурете вода во бавен шпорет.
Како да навигирате со времето на ферментација во бавен шпорет? Постојат многу препораки во различни книги со рецепти за мулти-кукер, и различни едни од други.
Закиселување на млекото зависи од многу фактори: својствата на квасецот, режим на повеќекајкер. Затоа, периодично проверувајте го идниот јогурт. Режимот “загревање” е погоден ако нема функција “јогурт”. Обично еден и пол часа се доволни. Штом ќе се згуснат чашите, бавниот шпорет може да се исклучи.
Вкусни идеи
Можете да додадете различни добрите во вашиот јогурт: бобинки, ореви и дури и никнаа зеле. Покрај тоа, природен јогурт во бавен шпорет – Идеална основа за јадења како крем сос. Домашен јогурт не заборавајте да го користите како стартер за следново порции
