Светла и спектакуларна мезе за десерт во форма на јагоди исполнети со крем за сирење и посеан со мелени пекани. Јагоди изгледаат шармантни и вкусови како минијатурни колачи. За подгответе големи бобинки што ќе бидат попогодни да се пополни. Овој десерт се подготвува брзо, изгледа елегантно и задоволува со совршена комбинација на вкусови. Интересно решение за приеми и праздников. Time: 15 мин.Тешкотија: лесно Кол: 20 бобинки Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 20 цели големи јагоди, излупени
- 220 гр омекнат крем сирење
- 1/4 чл. шеќер во прав
- 1/4 лажиче екстракт од ванила или бадем
- 2/3 чл. сецкани пекани
Рецепти со слични состојки: јагоди, урда, шеќер прав, екстракт од ванила, екстракт од бадем, пекани
Подготовка на рецепти:
- Исечете тенка парче од дното на секоја јагода, така што бобинки стоеше исправено. Ставете ги со парчињата надолу на садот. Уредно исечете ги бобинките на горниот крст, сечејќи скоро до крај, но без сечење низ дното. Исечете ги парчињата малку, внимавајте да не да се скрши
- Во сад, камшикувајте го крем сирењето, шеќерот и ванилата, така што сè измешајте, но масата треба да остане густа. Користејќи малку лажица или кесичка од тесто со украсен врв, пополнете јагоди со мешавина од кремасто сирење. Ситно посипете го нагоре сецкани ореви. Покријте и фрижидер додека не подготвеност за служење.