Корисно бонбони во форма на парчиња јаболка на стапчиња украсени со шлаг од бело и темно чоколадо. За овој десерт е подобро да се земе јаки јаболка со киселост, тие нема да се распаднат со воведувањето стапчиња, и хармонично се мешајте со слаткото чоколадо. Ако ти подгответе третман за Ноќта на вештерките, а потоа украсете јаболка во шлаг со шема во форма на контрастна мрежа. Многу е лесно да се подготви вооружен со дрвена костур или чепкалка за заби. Таквите „бонбони“ на стапчињата можат да бидат завиткани во индивидуални транспарентни кеси, да се облекуваме со убави панделки и да им се претставиме на гостите што дојдоа маскарад. 
Time: 50 мин.Ниво на тешкотија: лесна Количина: 8 литри во рецепти. волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 големи јаболка Баба Смит без стебленца
- 120 гр. сецкано темно чоколадо
- 2 лажиче кокосово масло
- 120 гр. сецкано бело чоколадо
- Специјална опрема: 8 стапчиња за сладолед и дрвена чепкалка за заби
Рецепти со слични состојки: јаболка, темно чоколадо, чоколадо бело кокосово масло
Подготовка на рецепти:
- Покријте ја тавата со пергамент или силиконски душек печење.
- Исечете јаболка во должина (од дршката до врвот) за 4 дебел диск. Отстранете ги сите видливи семиња без оштетување на јадрото. Екстремните парчиња ќе бидат конвексни, исечете мало парче, така што лежеа рамно. Pиркајте ја секоја парче од јаболко под дрвено со сладолед стап и лепете го на средина на јаболкото.
- Во микробранова чинија со средна големина, измешајте темно чоколадо и 1 лажиче. кокосово масло и топлина на медиум моќност во интервали од 30 секунди, мешајќи додека чоколадото ќе се стопи и нема да стане хомогена. Ставете во друг ист сад бело чоколадо и останатите 1 лажиче. кокосово масло и топлина во микробранова средна моќност во интервали од 30 секунди, мешајќи додека чоколадото не се стопи и стане хомогено.
- Натопете половина од сите парчиња јаболка целосно во темница чоколадо, почекајте вишокот да се исцеди и да ги положи подготвена тава. Натопете ги останатите парчиња јаболка во бело чоколадо Оставете на собна температура, така што чоколадото малку задебелена 10-15 минути.
- Пренесете ги остатоците од темно и бело чоколадо во 2 одделни мали вреќи со зиплок и отсечете мал агол на секоја од нив пакет. Исцедете 3-4 кругови темно чоколадо од работ до центар јаболка во бела глазура и обратно. Повлечете од центар до работ чепкалка за заби низ круговите на линијата за да добиете веб. Стави јаболка во фрижидер 15-20 минути за да се замрзне шлаг.
