Ако го прашате првиот доаѓач „Која нација јаде најмногу месо “, со голема веројатност одговорот ќе биде„ Американците “. Овие момци навистина сакаат јадења со месо и знаат многу за нив готвење. Ребра, стекови, стотици видови на скара и божествени нежно партано свинско месо, расипувајќи се во влакна од најмала допирање и топење во устата. За да се постигне таква мекост, месо тие подлегнуваат долго време во сопствениот сок, во просек 6-8 часа. Сепак сопствениците на модерна шпорет под притисок не мора да трошат толку многу време, и се знае дека е највредниот ресурс. Благодарам модерен напредок, сè за сè ќе трае само 2 часа и ова заедно со правење сос и правење сендвичи! Споделете со пријатели: 
Време: 2 часа. Ниво на тешкотија: лесен износ: 12 сендвичи во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 парче (1,8 кг.) Безковно свинско врат, отсечено вишок маснотии и се сече на 6 дела
- 3 лажици л. кафеав шеќер
- 2 лажиче топла папрака
- 1 лажиче сенф во прав
- 0,5 лажиче мелен ким
- 2 лажиче растително масло
- 0,5 суп.л-патки. јаболков оцет + по желба по вкус
- 3 лажици л. доматно пире
- 12 ролни компир од хамбургер
- 1 лажица масло сос за скара, за сервирање
- 4 лажици Кол Слоу, за сервирање
- Специјална опрема: шпорет со повеќе куќи под притисок
Рецепти со слични состојки: пунџа за хамбургер, свинско месо, ким, папрака
Подготовка на рецепти:
- Во мала чаша измешајте папрака, сенф, ким, 1 лажица масло. л.кафеав шеќер, 2 лажици. сол и 0,5 лажиче Се шири свинско месо со сите страни со мешавина од зачини.
- Вклучете го високиот шпорет во бавниот шпорет. Истурете растително масло и кога ќе се загрее, додадете свинско месо и испржете го во 2 серии до златно кафеава боја од сите страни, за Ова ќе трае околу 5 минути. Префрлете го multicooker во режим Загрејте го, извадете го месото и поставете го на чинија.
- За сок од месо што останува во бавниот шпорет, истурете 3/4 лажици. вода. Додадете јаболков оцет, доматно пире, останатите 2 лажици. л.кафеав шеќер и 2 лажици. вода и се меша со размахване за да комбинираат Вратете го месото назад во бавниот шпорет. Следете упатства на производителот со цел да се заклучи капакот и подгответе сè за готвење во режим на шпорет под притисок. Постави високо притисок за 1 час
- Откако ќе заврши циклусот на готвење под притисок, вклучете го режимот за брзо ослободување на пареата следејќи ги упатствата и почекајте додека циклусот не заврши целосно. Бидете внимателни да не да страдаат од остатоци од пареа, да се отклучи и отстрани капакот и пренесете го свинското месо во голем сад.
- Вклучете го бавниот шпорет во нормално готвење и врие преостанатата грави е околу 15 минути, сè додека нејзиниот волумен не се намали за половина Додека сокот од месо се испарува со помош на легла отстранете ја секоја маст што се појавува на нејзината површина. Сол по вкус.
- Во меѓувреме, користете 2 вилушки за да го расклопите свинското месо на мали парчиња.
- Додај во месото 3 суп.л-патки. испарена гравита и зачинете ја вкус со сол и јаболков оцет. Служете во бухти за хамбургер со сос за скара и кол бавен.
