Сега во вашата кујна, дури и без скара, можете да готвите неверојатно свинско свинско месо. Успехот на нејзиниот вкус лежи слатко-зачинет оцет и сос од домати со светлина белешки за пушење. Направете посебен сос за скара и прелијте го парче свинско вратот во бавен шпорет (бавен шпорет). Чорба од месо во 10 часа додека не стане меко и бесплатно се оддалечи од коската. И, потоа исечете го на парчиња. Служете парталано свинско месо со ситница во форма на сендвичи малку поджаренных булочках. 
Time: 12час 25 минути Тешкотија: лесно.Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Сос за скара
- 1 лажица масло ситно сецкан кромид
- 1 лажица масло јаболков оцет
- 180 мл. сок од домати
- 0,5 суп.л-патки. л. црн пипер
- 1 лажиче лук во прав
- Нотка на пипер од кајан
- Малку врел сос како Табаско
- 1 лажиче шеќер
Печено
- 2 средни сладок кромид, на пример, вид видалија, исечена на 4 дела
- 2 лажиче кафеав шеќер
- 1 лажиче пушена папрака
- 2 лажиче сол
- Нотка на црн пипер
- 1 парче со тежина од 2-3 кг. свинско врат на коска
- Ролни за сервирање
Рецепти со слични состојки: кромид, јаболков оцет, сок од домат, црн пипер, лук во прав, бибер мелен кајаин, сос од Табаско, шеќер, сладок кромид, шеќер кафеава, папрака, свинско, сендвич бухти
Подготовка на рецепти:
- Сос: Во блендер, исецка на кромид со 1/4 суп.л-патки. вода нагоре конзистентност на пире од компири. Ставете го пире од кромид во тенџере со 2 литри. ипополнете со вода за да го покриете. Доведете до вриење, а потоа намалете огнот. Гответе, мешајќи постојано, додека водата не е скоро целосно испарува. Додадете оцет, сок од домати, бибер, лук во прав, бибер и лута сос и добро измешајте. Донесе до врие, а потоа додадете шеќер. Отстранете ја тавата веднаш од шпоретот. Издвои 1 лажица масло. сос за печење. Останувајќи сос целосно изладете, а потоа ладете го за подоцна користете
- Печење: Ставете го четвртниците од кромидот на дното бавни шпорети со волумен од 5-6 литри. Измешајте кафеав шеќер, папрака, сол и бибер и тријте парче месо со оваа смеса. Потоа ставете го Бавен шпорет преку кромидот. Истурете настрана 1 лажица масло. сос. Готви печете во бавен шпорет со тивок оган 10-12 часа, проверка на месото по 10 часа за мекост.
- Извадете го месото и кромидот од бавниот шпорет. Извадете го кромидот и месото исечени на мали парчиња. Останатиот грави од тавата не истурете и додајте го месото, прилагодувајќи ја нејзината сочноста. Служете месо со сируп на пунџа.
