Направете брза и вкусна вечера во грчки стил Меса. Само наместо една заедничка чинија, сите закуски се поставени по делумно и хармонично се надополнуваат едни со други, така што во секоја порција зеленчук, месо и сос. Сè што се готви многу брзо на скара. Компир исечени, пржени во пакет фолија. Исецка надвор градите од мисирка и доматите се пржат директно на скара. Само неколку минути и тие се подготвени. Врвот на секоја чинија со долма се распарчи фета и хумус и уживајте во лесен и многу вкусен ручек во Медитерански стил Вредност на исхраната по порција: (вкупно 4) Калории 560, вкупна маст 23 g, заситени масти g, протеини 50 g, јаглени хидрати 38 g., влакна G., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. 
Time: 35 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 рифови од мисирка (приближно 0,6 кг.)
- 3 лажици л. маслиново масло
- 0,5 кг мали црвени компири
- 1 лимон (половина исечен на тенки парчиња, половина исечени)
- 2 чешниња лук, мелени
- 2 sprigs на оригано
- 2 домати во форма на слива, исечени по должина на половина
- 1/3 чл. распарчена фета
- 8 парчиња долма
- 3/4 чл. хумус
Рецепти со слични состојки: dolma (dolmades), hummus, сирење фета, сливи домати, мисирка, црвен компир, оригано
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина. Лесно подмачкајте ја решетката. маслиново масло. Исечете компири на парчиња дебели 0,5-1 видете и измешајте со 2 суп.л-патки. л. маслиново масло, 0,5 лажиче сол и 1/4 часа л. црн пипер. Лежете на лист тешка фолија. Собери краевите на фолијата заедно и запечатете се во рамен пакет. СРЈ вртејќи го пакетот среде готвење сè додека компирите Becomeе стане меко и малку кафеаво, 15-20 минути.
- Во меѓувреме, ставете ја мисирката да остане 1 лажица масло. л. маслиново путер, парчиња лимон, лук и sprigs на оригано во голема пластична кеса со зиплок. Темелно измешајте го месото со маринада, околу 3 минути. Извадете ја мисирка и посипете со сол и црн пипер. Скара, превртувајќи се еднаш, сè додека не се готви, 6-8 минути. Подмачкајте ги половините од доматите со маслиново масло и пржете на скара, превртувајќи се еднаш, се додека не бидат малку јагленисани, околу 3 минути.
- Внимателно отворете го пакетот со фолија и измешајте ги компирите со сецкан оригано; ставете го фета на врвот. Исечете ги доматите во парчиња и исечете по половина од мисирка од семиња. Излезете компири, домати и мисирка на чинии, заедно со долма, хумус и парчиња лимон. Дрижете со маслиново масло.
