Благодарение на кулинарската кола, како што е шпоретот на притисок, вие Можете да готвите говедско строганоф за само 40 минути. Оваа единица брзо гответе месо, како и зеленчук со бело вино. Во шпоретот за притисок го претвора садот деликатен и миризлив во еден момент Нутриционистички информации за око за порција: (6 вкупно) Калории 442, вкупно масти 1 2 g., заситени масти g., протеини 37 g., јаглени хидрати 50 g. влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Time: 40 мин. Тешкотија: Лесно Служби: 6 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр посно говедско месо, исечено на парчиња 3 см
- Сол и свежо мелен црн пипер
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1 ситно сецкан среден кромид
- 1 лажица масло суво бело вино
- 1 лажица масло л. Дижон сенф
- 1 лажица масло л. обично брашно
- 1 лажица масло супа од несолена говедско месо
- 450 гр цели печурки
- 3 моркови, исечени на парчиња 1,5 см
- 2 сецкани стебленца од целер
- 0,25 чл. Сирење од Нојкател
- 0,25 чл. грубо сецкан свеж магдонос
- 340 гр тестенини од цело зрно јајца
- Специјална опрема: шпорет под притисок
Рецепти со слични состојки: говедско месо, кромид, вино бела, сенф Дижон, брашно, шампињони печурки, моркови, целер, сирење од нејутател, магдонос, тестенини
Подготовка на рецепти:
- Промешајте го говедско месо со сол и бибер, по 0,5 лажици секоја од нив. сите. Загрејте го маслото во шпорет под притисок на средна температура. Додај говедско и гответе го, мешајќи додека не се зацрви со сите забави, околу 4 мин. Додадете кромид и гответе, постојано мешајќи додека кромидот не биде мек и малку кафеав, околу 4 минути Додадете бело вино, сенф и брашно, доведете до вриење и гответе додека количината на течност не се намали за половина, околу 2 минути Додадете супа од говедско месо, печурки, моркови и целер.
- Затворете го капакот на шпоретот под притисок и вклучете ја средната температура. Гответе под капакот околу 18 минути. Отстрани од топлина и употреба вентил за вентилација, внимателно отворен. Додадете сирење од Нојчател, магдонос, сол и бибер по вкус.
- Во тоа време, се вари вода во тава и се вари јагода од јајца според упатствата на пакувањето. Исцедете и задржете потопло.
- Наредете ги тестенините и говедото, строганоф, во 6 чинии за сервирање. Препорачан рецепт со Фото: Говедско Строганоф
