Мала количина павлака додадена во кремастиот сос од печурки, во кои парчиња говедско месо се задушени, му дава дополнително аромата. Како гарнир за ова јадење, можете да послужите јајце Сподели со пријателите: 
Време: 45 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
- 700 гр ситно исечена каша од говедско месо
- 225 гр. исечени свежи шампињони
- 1 конзерва (300 гр.) Супа од говедско месо
- 1 конзерва (300 гр.) Кремаста супа од печурки со крем
- Домашна мешавина од зачини, видете го рецептот подолу.
- Брашно од пченица
- 2 лажици л. маслиново масло
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 1 половина исечена средна глава кромид големината
- Сол и црн пипер
- 1 лажица масло павлака
- Подготвени тестенини од јајца
Мешавина од домашна зачини:
- 1 лажица масло сол
- 1/4 чл. црн пипер
- 1/4 чл. лук во прав
Рецепти со слични состојки: говедско месо, шампињони печурки, тестенини, брашно, кромид, лук во прав, павлака
Подготовка на рецепти:
- Посипете ленти од месо со мешавина од зачини, така што тие лесно се нив покриен, а потоа посипете со брашно. Во голема тава за пржење на смесата маслиново и путерот брзо пржете го месото од обете страни. Извадете го месото од тавата. Додадете кромид и печурки во истата тава. Пржете неколку минути додека кромидот не биде мек. Посипете чај лажица брашно. Ставете го говедското месо назад во тавата за кромид и печурки. Додадете супа од печурки и супа од говедско месо. Гответе на тивок оган во околу 30 минути, покриени со капак. Додадете зачини по вкус и, доколку е потребно, сол и бибер. Минути до крај готвење, додадете павлака. Послужете со подготвени тестенини од јајца. Рецепт со фотографија: Говедско Строганоф
Мешавина од домашна зачини:
Комбинирајте сол, црн пипер и лук во прав и чувајте ги во херметички контејнер до 6 месеци. Принос: 1,5 суп.л-патки.
