Макарони е француска торта од белка од јајце, шеќер, мелени бадеми и бои за храна. Помеѓу два слоја колачиња обично ставете крем или џем. Според една верзија, тестенините биле создаден во еден венецијански манастир во VIII век, и во ренесансата рецептот го донеле во Франција италијански готвачи кои пристигна таму со Кетрин де Медичи, која стана сопруга на Хенри Втори. Самиот збор има италијански корени и значи „здроби“, што е повикување на метод за производство на бадем во прав – главна состојка на тестенините.Сподели со пријателите: 
Време: 1 час. Ниво на тешкотија: лесна.Иличина: 15 макарони од бадеми .Б рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- Протеини 3 големи јајца на собна температура
- 1 лажица масло л. сува белка од јајце
- 3 лажици л. шеќер
- 3/4 чл. ситно мелени бадеми
- 1 лажица масло шеќер во прав
- Боја на храна во форма на паста
- Jamем или фонтан за слој
Рецепти со слични состојки: брашно од бадем, шеќер од шлаг, јајца
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 150 ° C и листовите за печење линија 2 хартија за пергамент.
- Победете ги белците од јајца со суви белки од јајца во пегла, тогаш полека додадете шеќер на нив и победи додека не се извади королите нема да формираат меки, едвај стабилни врвови. Многу е важно да не се убиваат протеините. Мешаните бадеми измешајте ги со шеќерот во прав и додајте ја претепаната белка од јајце во две дози (тесто се доволно течност).
- Ако сакате да направите обоени тестенини, тогаш поделете го тестото Помеѓу три чинии и во секоја мешавина малку боја. Пополнете три кесички од тесто со директно тесто. млазницата и исцедете ја на лист тестенини широк 4 см 2,5 см оддалеку. Оставете ги тестенините 10-30 минути, на нив треба да се појави „кожа“ (површина од тестенини) ќе стане досадна и веќе нема да блесне).
- Печете околу 10 минути до тестенините престанете да се лепете на пергамент хартија ако ги кренете сечилото на рамото. Оставете ги да се изладат на листот пред да се отстранат од него.
- За да ја соберете тортата, исцедете малку фибер или џем на долниот дел од една тестенини и притиснете надолу од долната страна друг, нежно туркајте ги заедно. Продолжете до комбинирајте ги сите тестенини. Тестенините можат да се чуваат до 3 дена во херметички контејнер. Забелешка: Многу фини мед бадеми можат пронајден во самопослуга сепак ако не успеете купете го, а потоа просејте ги редовните мелени бадеми за да ги добиете пофина текстура, а потоа измерете, или друга опција – мелете ги бадемите со шлаг шеќер во мелница за кафе.
