Чекор по чекор рецепт за fondue со сирење од бери и шампанским. Time: 20 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 2 лажиче пченкарен скроб
- 2 лажици л. кирша (ракија од цреша)
- 450 гр разладено бери сирење
- 1 чешне лук, исечете го на половина
- 1 лажица масло сув шампањ
- 1 лажиче сок од лимон
- 1/8 лажиче бел пипер
- 1 багета, исечена на коцки, исечете ја така што секоја парче имаше кора
Рецепти со слични состојки: скроб, ракија од цреша, сирење бири, лук, шампањ, сок од лимон, бел грашок, багета
Подготовка на рецепти:
- Комбинирајте скроб од пченка со ракија од цреша. Исечете разладено залак на мали парчиња.
- Решетка чорба со каранфилче лук, додадете шампањ и сок од лимон и донесе до вриење. Намалете го огнот на минимум и измешајте со бри сирење. Додадете ја смесата со пченка скроб и измешајте неколку минути додека не стане смесата хомогена и густа. Истурете ја смесата за сирење во садот за фунте, поставете оган и зачинете со бел пипер. Служете со парчен леб на вилушки од вилушка.