Ова колаче со кратенки (Fin. Lusikkaleivat) се разликува од повеќето видови скандинавски божиќни колачиња посебен вкусен вкус што му дава пржена кафеаво масло. Пржете путер, месете го на основа трошлив тесто и направете колаче од него со лажица, така што беше конвексен. Тоа е употреба на лажица (перка. lusikallinen) му дава на црниот дроб име, и метод на пржење путер дава боја. Залепете две колачиња заедно со џем и посипете со шеќер прашкаст. Изгледа елегантно, елегантно и празнично, и вкусови само неверојатно и се стопи во устата. Сподели со пријателите: 
Време: 1 час. 25 минути Ниво на тешкотија: лесно Број: колачиња за сендвич 16 Б. рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 220 гр путер
- 2 лажици премиум брашно
- 3/4 лажиче прашок за пециво
- Pinешка парична казна сол
- 1 голема жолчка од јајца
- 3/4 чл. шеќер
- 1 лажица масло л. екстракт од ванила
- 1/4 чл. џем од јагода-слива, или од јагоди
- Шеќер во прав
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, кафеава боја путер, јајца
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 160 ° C. Покријте 2 чаршафи за пергамент хартија или силиконски килими.
- Во мала чинија со дебело дно над умерена топлина, стопете путер. Пржете го со вртење на тавата периодично, додека путерот не стане кафеав и слаб вкусен вкус околу 15 минути. Истурете го путерот во чинија со средна големина, Не заборавајте да ги извалкате сите вкусни тости парчиња парчиња и лесно кул
- Во меѓувреме, во друг сад со средна големина, измешајте со размахване. брашно, прашок за пециво и сол.
- Во оладеното кафеаво масло изматете го жолчката, шеќерот и ванила Измешајте ги сувите состојки во мешавина од путер и месете хомогено, но трошливо тесто кое изгледа како влажно песокот.
- Соберете го тестото со лажичка (не мерено, но служете). Нежно движете ја лажицата напред и назад, потпирајќи се на theидот на чинијата и набивање на тестото во лажица, и формирајте колачиња во форма на лажица. Отстранете го вишокот тесто од лажицата со прстите и поставете го тестото на сад за печење, задржувајќи ја својата форма. Бидете сигурни дека имате рамномерно количината на колачиња, затоа што тогаш ќе биде попогодно да се направат сендвичи.
Кулинарски совет
Тестото може да се подготви однапред за неколку часа и да се чува на собна температура.
- Печете ги колачињата додека не се зацрнат, околу 12-15 минути. Изладете скоро целосно на садовите за печење, а потоа сменете колачиња на решетката за жица и целосно изладете ги.
- Се шири 0,5 лажиче. џем на рамната страна на оладеното колаче и покријте со други колачиња одозгора. Лепете сè на ист начин. останатите половини. Лесно посипете колачиња со шеќер во прав и служи Складирајте ги колачињата за сендвичи во херметички сад внатре во рок од 3 дена.
Забелешка
Подготвените колачиња можат да бидат замрзнати пред собранието до 2 недели, цврсто завиткајќи го во пластичен филм, а потоа во фолија. Пред сервирање, одмрзнете на собна температура и лепак џем.
