Enchiladas – една од најпопуларните мексикански јадења во форма на цевки од полнети тортили печени во врел сос. Како а пломби на вашата enchilada земи готово пилешко скара. Покрај тоа дека има светла вкус, многу ќе те спаси
Време за готвење
садови. Пилешкото исецкајте го на парчиња и со пржената рендана сирење и свежо cilantro завиткајте во тортили од пченка. Излезете истурете ги сламките по ред во сад за печење со топол сос на база на физикали, посипете со сирење и пржете под загревање елемент на рерната со функција за скара. Енџилада испадна многу апетитен и вкусен со крцкави цевки и жилав стопен кашкавал Исхрана информации за порција: (6 вкупно) Калории 626, вкупно маснотии 32 g., Заситени масти g., Протеини 47 g., Јаглехидрати 46 g, растителни влакна, холестерол mg., Натриум mg., Шеќер g. 
Time: 30 мин.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 6 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 лажици пилешко скара исецка на парчиња
- 1 мал црвен кромид, исечен на половина
- 700 гр зеленчук физикалис, излупен и измиен
- 1 – 2 парчиња серано пипер, излупени стебленца и семе
- 0,5 суп.л-патки. лесно солени пилешки залихи
- Нотка на шеќер
- 8 тортили од пченка
- 2,5 суп.л-патки. рендан моцарела и / или сирење Монтереј Jackек
- 1/3 чл. свеж цилантро
- 2 лажици л. нерафинирано маслиново масло + по избор за подмачкување
- 3/4 чл. распарчена сирење keso фреска или фета
Рецепти со слични состојки: пилешко на скара, тортилја, сирење моцарела, Монтереј Jackек сирење, Кеско фреско сирење, фета сирење, бибер чили, физикален зеленчук, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната со функција на скара. Исечете половина од кромидот тенки полу-прстени и издвои. Другата половина од кромидот ставете ги фисталите и сераното пиперка на сад за печење покриен со фолија, и пржете во рерната, доколку е потребно, свртувајќи ја другата страна, додека зеленчукот не биде мек и малку тост, 7 до 10 минути. Пренесете го зеленчукот и течноста ослободена од нив во блендер, додајте акции и пире. Додадете 0,5 лажици. сол и шеќер.
- Ставете ги тортилите во меѓувреме, завиткајте ги во влажна со хартиена крпа и загревајте во микробранова печка за 1 минути покријте ја топлата тортилја. Во сад, измешајте го пилешкото со 2 суп.л-патки. рендано сирење. Ставете дел од мешавината на пилешко на средина секоја тортилја. Додадете неколку лисја од цилантро и се тркалаат. Истурете ги енсиладите во лесно маснат сад за печење мерење 22 х 32 см и подмачкувајте 2 лажици. л. маслиново масло. Фрај во рерна со функција на скара сè додека крцкавото златно кафеаво, 3 минути.
- Истурете enchiladas со сос од физикали и посипете ги со преостанатите 0,5 Уметност. рендано сирење. Повторно ставете ја во рерната и пржете додека сирењето врие и не кафеава, 3 – 5 минути. Посипете прстени од кромид keso фреска и преостанатиот cilantro.
