Во овој рецепт, Рејчел користеше крем од лимон за брзо подгответе го омиленото јадење.Вредност на исхраната на една порција: (вкупно 4) Калории 400, вкупна маст 9 g., Заситени масти g., Протеини 40 g., јаглехидрати 35 g, влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. Time: 25 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 700 гр пилешки гради (или пилешко филе), исечени на мали парчиња
- 1/4 чл. пченично брашно
- Груба сол
- 2 лажици л. растително масло, а исто така и за пржење
- 1 лажица масло л. бело вино или оризов оцет
- 1/2 лажица масло. пилешка супа (можете да користите супа од коски)
- 1/4 чл. топла вода
- 230 гр (1 лажица масло) Варен крем од лимон
- Кора од кора од 1 лимон (тоа ќе додаде зачин во садот)
- 2 ситно исечени пердуви од зелен кромид (или 20 пердуви ситно сецкани лукчиња)
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, брашно, вино оцет, оцет од ориз, кора од лимон, зелен кромид
Подготовка на рецепти:
- Лесно натопете го пилешкото во брашно, зачинето со малку количина сол. Загрејте голема тава нелеплива тава премачкување (или вок) над висока топлина. Ставете го пилешкото во него и пржете до златно кафеава боја. После тоа, извлечете го месото тави за пржење и ставете на средна топлина.
- Истурете малку оцет во тавата и оставете да испари. Потоа, истурете во пилешки фонд и измешајте. Измешајте крем од лимон со топла вода. Добиената мешавина додајте ја во супа и продолжете. чукајте додека не се добие хомогена маса. Пилешко вратете се во тавата и гответе неколку минути, до моментот додека сосот не згусне и месото е подготвено. Отстранете ја тавата од оган, додадете зелен кромид, кора од лимон и измешајте со парчиња филе. Нека пилешкото малку се впие сок. Пилешки гради во сос од лимон е подготвена! Послужете го садот со варен ориз.Останатиот пилешки фонд може да се чува во запечатена амбалажа во фрижидер, што го олеснува користете го подоцна за да направите супа.