Во оваа претстава, популарната чоколадна торта Devil’s Food ја стекнува формата најсоодветна на неговото име. Храна ѓаволот е богата чоколадна сунѓерска торта, слоевит со глазура од темно чоколадо. Направете го во форма на кекси во црвена боја хартиени калапи и украсете со црвени рогови и коњчиња од џвакање слатки за да се направат смешни мали ѓаволи. пријатели: 
Време: 1 час. 45 минути Ниво на тешкотија: Лесно Количество: 12 Купчиња Б. рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Колачи
- 1 лажица масло премиум брашно
- 0,5 лажиче сода
- 1/4 лажиче прашок за пециво
- Парична казна сол
- 0,5 суп.л-патки. какао во прав
- 0,5 суп.л-патки. млеко
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 10 лажици л. путер на собна температура
- 1 лажица масло шеќер
- 2 големи јајца + 2 големи жолчки на собна температура
- Изборен: калапи за црвена хартија за колачи
Трева
- 4 лажици л. (60 гр ) Путер, сецкан на мал парчиња
- 60 гр. темно чоколадо сецкано
- 1 лажиче душо
- Pinешка парична казна сол
Декор
- 24 бонбони за џвакање со црвено овошје
- 2 јажиња со црвена сладолед
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, јајца, млеко, горчливо чоколадо, какао, слатки од рибизла, мед
Подготовка на рецепти:
- Поставете ја решетката на средното ниво на рерната и загрејте ја рерна на 175 ° C. Преклопете ги калапите за хартија во метална калап за мафини со 12 клетки и лесно посипете со спреј за готвење.
- Колачи за чаши: во сад со средна големина, измешајте со размахване брашно, сода бикарбона, прашок за пециво и 0,5 лажиче. сол.Во мала тепсија измешајте какао во прав, млеко и 0,5 суп.л-патки. вода и над умерена топлина донесете да зоврие и варете, мешајќи додека какаото не се раствори а мешавината нема да стане погуста и поеднаква, околу 3 минути. Промешајте ја во ванилата и изладете ја смесата така што малку да се загрее допир
- Во сад со неподвижен миксер со сечилото на млазницата на умерено размахване путер и шеќер (или воопшто чинија, ако користите рачен миксер), сè до бујна, околу 3 минути. Додадете јајца и жолчки еден по еден, добро мешајќи по секое додавање.Додека продолжувате да тепате, полека истурете ја во смесата какао и млеко (не заборавајте да лупате какао од дното на тавата) и измешајте, стружејќи ја смесата од идовите по потреба чинии. Намалете ја брзината на миксер на средна, додајте ја мешавината на брашното и меша. Извадете го садот од држачот и продолжете со месење рачно, за да не се победи тестото.
- Истурете го тестото рамномерно во текот на садовите и печете го до чашите нема да пролет кога ќе се притисне лесно и ќе се вметне чепкалка за заби центарот на кексот нема да излезе чист, 18-20 минути. Изладете ги шлагите во шолји неколку минути во метална форма, а потоа преместете ги на решетката за жица да се олади целосно.
- Замрзнување: во мала чинија со микробранови измешајте путер, чоколадо, мед и сол, покријте пластичен филм и pиркаат дупка во неа за вентилација. Топлина со максимална моќност (100% моќност) за околу 1 минута додека не се стопи путерот и поголемиот дел од чоколадото. Промешајте додека не се изедначи и лади 15-20 минути. Натопете го врвот на секоја чаша во шлаг и ставете го замрзнете околу 30 минути.
- Гарнир колачи: Облик од секое џвакање бонбони заоблен роговиден рог. Исечете ги јажето на скушата во дванаесет парчиња должина од 12 см. и секое парче исечете го со едниот крај да се направи опашка во форма на Y. Вметнете две рогови до врвот на секоја чаша и притиснете ја опашката зад себе.
